［自制美食］－ “废物”再利用- 自制黄金葱油饼

每次包水饺时都会碰到这样的烦恼：皮和馅料肯定不会搭配得刚刚好的。这不，今天包水饺又多了很多皮。

看着这些多出来的皮，嘿嘿，灵机一动来了个主意，试试看吧！

• 把5张皮子用擀面杖擀扁变大。
  

• 涂上一点油，撒上适量盐，撒上葱花。
  

• 重叠成半圆形再用擀面杖轻轻擀一下。
  

• 平底锅上一层薄油，开炸，煎至两面金黄，就完成了。
  

到晚上吃饭的时候，孩他爸看了桌上放着那么多的葱油饼问道：“你这是要我吃饱不用吃晚饭了吗？“

我说：“你就捧捧场，这是今天的试验，你帮忙试吃一下看看味道如何吧！”

他一脸嫌弃的样子，勉强咬下去；刹那眼睛跟着亮起来，说：”这么好吃，脆香脆香的！“。 边上的小儿子听了，马上和爸爸抢，一下子就抢完了。看来吃东西还是抢着吃得香呀。

哈哈，试验成功！以后不要担心多出的饺子皮没有去处了。大家有兴趣也可以试试。