卤蛋

继昨天卤了猪肉之后，剩下一锅卤汤汁，听说这卤汁是越卤越香，越卤越有味的，于是我就煮了几个鸡蛋，剥了壳后又放到卤汁里卤了起来，这次没有煮太久，大概半小时不到我就把火关了，接下来又是静放一会，让鸡蛋吸收卤汁进去，这样吃起来才有香味。大概一个多小时（其实放久点更好，但吃饭时间到），就起锅上碟了，开始忘了拍照，吃了几个才想起，凑合着看吧。味道有点像外面的五香茶叶蛋，据台湾同胞说吃得起茶叶蛋的都是富豪，看来我又当了回富豪了，哈哈！