Dragon flying in the hotpot? 這一鍋皇家秘藏鍋物之千張豆腐紙（二）

<<千張豆腐紙 Thousand-fold Tofu Sheets>>（非基改） 12入/盤 NT$108
這道餐點是我覺得「這一鍋」最有趣也最具創意的餐點。如果各位有機會到「這一鍋」用餐，這道絕對是可以在社群媒體上引起朋友詢問熱議的吸睛餐點，推薦大家一定要點這道好玩又好吃的餐點。

這道餐點上桌時，第一時間讓全捉的人丈二金剛摸不著頭腦，因為上桌的竟然是一疊紙、一碟墨汁，和一支毛筆，整組的筆墨紙硯讓餐桌上瞬間充滿書卷氣和藝術氣息。

原來紙張是豆腐做的，而墨水竟是墨魚汁。用毛筆將墨魚汁畫在豆腐紙上，噱頭十足。不過也太考驗用餐客人的寫字或繪畫的功力呀！

墨魚汁本身是有鹹度的，所以還得控制好不能畫太滿，以免過鹹。
畫完的豆腐紙可以放進鍋裡稍微煮一會兒就可以吃了，味道還不錯呦！

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