奶香土豆泥

周五快下班的时候，朋友开着车送了我一箱土豆，害的同事们都说：“你这是什么朋友啊，竟然开着宝马车送土豆？”其实我也很好奇，这么个超级有身份的人，竟然能自己开荒地种土豆，也是我没想到的，而且竟然做的那么好！

杨总是姑姐的朋友，因为姑姐每次回来我们都要聚一下吃个饭啥的， 因此也就结实了杨总，据说他自己开了一家公司，具体做什么不是很清楚，只知道他是一个老总，为人幽默风趣。他自己在东港的一个山上开了一小片荒地，种上了一些果蔬，去年秋天的时候，还送了我一箱地瓜呢，地瓜甜又面，非常好吃。

这次杨总又开车送了一箱土豆，提前也是给我微信，跟我联系。 我说：现在吃的少，就别送吧，但是奈何不了杨总和夫人的热情，说虽然土豆便宜不值多少钱，但这是他们自己种的土豆，无污染，纯绿色，土豆虽然小点儿，但是吃起来放心，执意让我尝尝鲜。 好吧， 盛情难却，就这样我收到了一箱满满的温暖的小土豆😂😂

但是这一箱也是在太多，我又给同事分了些，可还是有些不能一下吃完啊， 怎么办呢， 没办法， 最后我找来几个盒子，装好了之后，封上放到了冰箱里。这还是我第一次将土豆放冰箱🤭🤣🤣 我也是怕在外面放时间长了， 发芽了，那样就糟蹋了了这些特殊身份的小土豆。

今天晚上特意在做米饭的时候，蒸了一下土豆，没想到这小土豆拌酱吃特别好吃，面面的还起沙。 我突然想起来，不如试试法式的土豆泥，以前也只是在饭店吃过，然后，我就查了一下小红书，果然，就有奶香土豆泥，而且也超级简单。

将土豆去皮之后，用勺子碾碎，放入小块黄油之后，碾碎土豆就容易多了，然后我有将牛奶分两次倒入大约20克左右，使劲的搅拌，让土豆泥更细腻，这当中加些盐，还有白胡椒粉。 之前我还怀疑，这么做加白胡椒粉能好吃吗？等做完之后，才知道，这真的是太好吃了，胡椒粉调味之后，有点麻麻的，特别好吃！😍😍😍

当然了，正宗的做法是放点欧芹会更好，可我没有欧芹，就这样吃已经相当棒啦！
而且土豆不用油炒，不油炸吃起来更健康，想减肥的话，可以直接当饭吃啦！原来我做土豆要么炒土豆丝，要么就是炖土豆，从来没有这样做过，而这样做，简单又好吃，何乐而不为呢？O(∩_∩)O哈哈~😊😊

温馨提示：
一定要趁热压碎土豆，牛奶也可以热一下，这样土豆泥做的能轻松些。可以过滤一下更细腻，口感更好。 不过滤，自己吃也是超级棒！
一定要放胡椒粉，这也是颠覆我原来的观点的，不过真的好吃哦，大家也许会笑我，可我真的才发现土豆这种吃法真的是最棒哒 ！😚😚