The Diary Game - 21/08/2020 -南方人包饺子体验

下了许多天的雨，终于能够看见太阳啦。作为干啥事都要吃饺子的北方人小奂，毫不意外的提出要吃一顿表达一下内心的高兴。

今天安排的是猪肉芹菜馅。

上午去超市买上肉馅和面粉，为了能一次吃饺子吃到爽，小奂连午饭的黄焖鸡都没吃几口，早早地收拾碗筷准备包饺子。

为了满足这个面食爱好者的日常需求，家里购入了一台揉面机，因此在揉面上不需要多费心，只需要调好馅。当然，在家包饺子最重的是擀面。
作为一个纯正湖南人， 没遇到小奂之前，从来没有擀过面皮包饺子。经过这几年的摸索，擀面手法已经炉火纯青，小奂说堪比正宗北方人。

除了饺子，还包了锅贴

经过三个小时，终于包完啦！放入锅中

水煮了一盘，煎了三盘

配上香油和陈醋味道更好哦