吃泰式流水蝦放題

熱潮總是一代接一代，早五六年香港很流行吃雞煲，而最近就變成了很流行流水蝦放題，昨天就去了吃。

這店叫泰夯蝦，有三間分店，其中一間在銅鑼灣，店址以前就是吃雞煲的，還是以前我經常去吃的雞煲！幾年過去，現在就變成了流水蝦放題。

流水蝦意思就是蝦都放在流水之間，每一桌旁都有一個大魚缸，所有蝦就放在裡面，要吃的時候客人可以即場夾起來燒，至於為何叫泰式？因為這吃法起源自泰國哈哈。

一般來說蝦剛夾起是不能燒的，因為它們都很新鮮生猛，放到爐上一定會跳走，所以餐廳就準備了一桶冰水，可先把蝦放到冰水裡冰暈才能放到爐上去燒。說真的，蝦都很大隻。

至於一整晚只有蝦吃嗎？當然不會，除了蝦外，還有一些其他燒烤時常見的食物如串燒、雞翼、魚蛋、菇類等等，還有其他海鮮如貝類、蠔、八爪魚等等，還有一些熟食如炸物、炒飯、湯、船河等，當然少不了甜品及雪糕！

這餐廳剛好做優惠，17:00-19:15這個時段，成人做7折優惠，大約是$270，長者則是$228，而小童更是$98一位，這個價錢可以吃差不多兩個半小時，十分超值。

從以前開始我永遠都是在放題、自助餐、任食中吃到最後的人，不過現在沒那麼年輕了，加上斷食，真的吃不到2個多小時，最後我們大約到1900就走了，但都已吃得很飽，這裡的蝦的確挺出色，下次再找另一間試試。