Un cordial saludo a todos los steemians y especialmente a los que integran la comunidad Steemit Iron Chef, presentándonos el tema de los Colores en las comidas.

_{Imagen diseñada en PowerPoint}

Es de gran importancia tener presente que una comida con muchos colores nos señala lo saludable que es, porque posee el pico más alto del nivel nutricional que complementan una buena alimentación que todos deberíamos ingerir en nuestras comidas de manera habitual.

Y Ahora, me dedicare a dar respuesta a las preguntas presentadas en el concurso

Los colores avivan las comidas en los platos a la hora de servir en los platos y los alimentos que me encantan son los colores: verdes, anaranjado y blanco sobre todo en los vegetales y cuando tengo disponibilidad de recursos monetarios lo primero que hago es comprar para prepararlos.

_{Picando los Vegetales para preparar al vapor}

Los colores tanto en los vegetales como en las frutas representan una rica fuente de nutrientes que actúan ante la presencia de sustancias oxidativas que dañan la membrana celular de los tejidos actuando como antioxidantes para eliminar esas toxinas y resguardan nuestro ADN celular refuerzan nuestro sistema inmunológico que defienden y protegen al organismo contra el ataque de los microorganismos causantes de enfermedades que en síntesis son llamados fitonutrientes.

Y de igual forma aportan minerales que promueven a reestructurar y reconstruir los tejidos en el cuerpo que diariamente se desgastan, participan en todas las funciones enzimáticas, las contracciones musculares, ante las reacciones nerviosas y en los procesos de la coagulación sanguínea.
.
De allí la importancia de tenerlos presentes al engerir nuestras comidas o si tenemos recursos para adquirirlos y no dudemos en hacerlo en cuanto se tenga la oportunidad.

Me encanta tener varios colores en las comidas, sobre todo los de color verde en los vegetales como el brócoli, por el gran nivel de antioxidantes que posee combinado con el color blanco del coliflor.

El color verde en las ramas del cilantro, el cebollín y ajo porro para añadir a las comidas que preparo que le dan un gran sabor.

En las frutas me gusta mucho el color rojo como el de la patilla,

_{Trozos de Patilla para merendar}

Las manzanas, los cemerucos en jugo y las fresas.

Y el color amarillo de la piña

_{Deliciosas rodajas de piñas}

Los vegetales preparados y cocidos al vapor con un un chorrito de vinagre para acompañar la proteína del día

_{La comida para nuestro almuerzo}

Fotos realizadas con mi celular Samsung A536E

Agradecida con @analp por su gentil invitación realizada

Y Para el próximo desafió en Steemit iron-chef invito a @elprofe62, @bryanfer981 y @zainabdosunmu1 a que participen