Exitosa tarde para todos los amigos usuarios de esta prestigiosa comunidad Steemit Iron Chef.

Debutando por primera vez en esta distinguida y amistosa comunidad y siendo de gran complacencia y honrada en participar en esta importante temática y además el atender la gentil invitación realizada por la amiga @albaandreina en hacerlo.

De la forma en la que fui invitada, extiendo amablemente esta igual invitación a @yolvijrm, @venturabogarin y @tahispadron a participar en CONTEST / MENUDUJOUR Week 18 Announcement of winners week 17.creado por la amiga @decuartae.

En este hermoso y bendecido día, decidí preparar este plato:

Carne Mechada a Caballo y contornos como acompañantes: Arroz Blanco, Plátano acaramelado en su mismo dulce y pedacitos de queso salteados.

Inicialmente quería preparar un plato de pabellón criollo, pero se me paso por alto las caraotas, por lo que tuve que variar la preparación al momento de elaborar la foto, quedando pasmada esta preparación.

Elabore una salsa con aliños verdes, allí cocine la carne mechada y luego prepare un huevo frito entero para colocarlo sobre la carne para designarle el nombre otorgado como, carne mechada a caballo.

Para el contorno como acompañante reare arroz blanco, pedacitos de queso salteados.

De igual modo prepare un trozo de plátano, sancochado en agua con ½ cucharada de aceite, hasta que se redujo el agua. El plátano proporciona a nuestro organismo magnesio, potasio y vitaminas C y K en abundantes proporción, favoreciendo al sistema cardiovascular, intestinal, nos da más energía en horas del día y menos estrés.

Le adicione como contorno, pedacitos de queso blanco, salteados.

Así culmina esta publicación.

Gracias por la visita al contenido de esta publicación y tu valorado comentario al mismo.

Todas las fotos fueron realizadas con mi Celular Samsung Galaxy.

He determinado asignar el 15% de esta publicación a favor de @steemit-ironchef para contribuir con el crecimiento de la comunidad.