Saludos a la comunidad SIC.
Por aquí mi participación en el Challenge

Cuéntanos de algún accidente o incidente en la cocina

Accidentes e incidentes en la cocina, he tenido muchos cuando estaba pequeña, tanto así qué no recuerdo ya los detalles precisos.
Muchas quemaduras dolorosas y afortunadamente pasajeras , que no me dejaron marca , pero si la experiencia para tener cuidado, más me he quemado con la plancha y eso que yo no plancho nada.

Cuéntanos de ese accidente ó incidente ocurrido en la cocina.

Se ños dañó parte del guiso para las hallacas.
En esa oportunidad, salieron de guiso una olla grande y la olla Rena Ware la más grande.

Yo no compre los ingredientes, los compraron mi hija y su esposo, se les fue la mano, compraron 5 paquetes de hojas, de las que ya vienen listas para usar, y salen de ahí 250 hallacas. Una exageración.

Y 5 pechugas grandes, carne y cochino ni idea.
Lo cierto es que como era tanta la cantidad, y ella llegó a eso de las 4 de la tarde, con el niño que cuando eso tenia año y medio y yo con mi hijo, que es muy dependiente por su autismo, entonces a cada rato teníamos que interrumpir.

Esa misma noche comenzamos a hacerlas y hicimos las que pudimos, el esposo la vino a buscar casi a las 12 de la noche. Y yo me quedé sancochando.
Al otro día volvió ella por la tarde, y la misma cosa, nosotras 2 haciendo hallacas y atendiendo los niños, les aseguro que mi nieto es más fácil de controlar que mi hijo de 26, en esa ocasión.

✔️ Estabas sol@ en ese momento? Pudiste solucionarlo sol@ o alguien te ayudo?

Estaba con mi hija, hace más de un año.
Si hicimos bastantes hallacas, porque fue que dejamos la mitad del guiso para continuar al día siguiente, y una cuarta parte de ese no lo pudimos usar.

✔️ Que hiciste luego de lo ocurrido.?

Gracias a Dios, que se me ocurrió, sacar de la olla guiso y ponerlo en otros envases y así no perdimos tanto. Por que el quedo en la olla se puso malo y a desecharlo, por supuesto.

Tengo una perrita, pero no le doy a comer si no esta en buen estado. Sale más caro.
No nos dimos cuenta que se había acabado el pabilo y a esperar que viniera el esposo de ella con más.
La vecina nos auxilio, con un poquito que le había sobrado.
Bueno, todavia tengo pabilo, de tanto que trajo.

✔️ Está anécdota te dejo un mal recuerdo? ó te da mucha risa al recordarlo? Cuéntanos.

Lo que aprendí fue a manejarnos con la cantidad y el tiempo.
El año pasado nos vinieron a buscar, y mi hijo se portó muy bien, porque la casa con aire acondicionado, más fresco y así el estuvo tranquilo toda la noche.
El niño lo atendió su papá y cómo estaba en su casa, y además ya con casi 3 años de edad, estuvo bastante bien.
A nosotros nos trajo a la una de la madrugada, y mi hija se quedó sancochando, luego cuando el regreso ella se acostó y el terminó de sancochar.

No, me da risa, porque me da tristeza que se perdió guiso. Aunque no fue mucho, pero aún así, es comida.

Mi hija y su esposo aprendieron a manejar las cantidades.

✔️ Realiza un cartelito con los datos

Hasta aquí mi intervención, extiendo la invitación a @cruzamilcar63, @blessedlife y a @quiaratiby.