Title must be: FOODCOLORCHALLENGE| My Color Week::Yellow | Torta de Auyama//@zhanavic69
Hola rica comunidad que aquí comemos con nuestros ojitos y después si podemos hacemos esas recetas que aqui comparten los amigos.
En su debido momento de los retos de los colores no participe, ahora es de libre escogencia, así que para esta semana escogí el AMARILLO. Por eso hice una rica torta de Auyama, esta es una verdura en mi pais, con la cual tambien se pueden hacer otros platos o dulces, como esta torta.
Es super sencilla de hacer, económica, lo que se debe tener es suerte en que la auyama salga buena, ya que se debe cocinar primero.
Ingredientes:
2 huevos, 150 grs de margarina, 1. 1/2 tazas de azúcar, 3 tazas de harina de trigo, 1 taza de queso blanco rallado, 1 cucharadita de vainilla, 200 grs de auyama sancochada triturada (sustituye el liquido)
Previamente con anticipación debemos sancochar la auyama, cuando este blanda pero no mucho se cuela y se tritura, se reserva, esperar que se enfrié, mientras esto pasa, debemos preparar los demás ingredientes.
Una vez que la auyama esta fría, empezamos a batir la torta, a la mano con una paleta aunque esta vez use una batidora fui batiendo la margarina con el azúcar primero, luego los huevos.
El resto de los ingredientes el queso la harina y la auyama lo batí a la mano con una paleta de madera, asta que todo estuvo unido.
Engrasar y enharinar una tortera para vaciar la mezcla para llevarla al horno.
Cada quien sabe y conoce su horno, yo lleve la torta al horno entre 150 y 180 ºC, como 45 minutos, para saber si esta lista, debemos meter un palito y si sale limpio, la torta ya esta lista y sacamos del horno, despegamos de los lados y desmoldamos.
Si prefieren comer calientica bien o esperar que enfrié algo, para una merienda es rica o también para cenar.
Como la auyama era amarilla la torta quedo amarilla, hay auyamas que son anaranjadas hubiese quedado anaranjada la torta je je.
Todas las fotos del paso a paso lo hice con mi camara Panasonic.
Invito a @javima @karianaporras @irene1983 aqui les dejo el enlace https://steemit.com/hive-180301/@sanuri/contest-foodcolorchallenge-or-or-14th-week-or-or-30-steem-in-prizes
Hola amiga el color que has elegido es hermoso, además que el pastel de auyama se ve demaciado rico .
Hola amiga si no todo lo que brilla es oro por ser amarillo, la auyama también je je
Uyyy que ricamente amarilla se ve, esa del queso no me sabia, yo siempre hago es quesillo de auyama, quede rico también, suerte amiga @zhanavic gracias por la invitación.
Si me falta probar el quesillo, la merengada es rica, frita como plátanos es sabrosa, crema je je se da para muchas cosas y en sopa ufffffff lo máximo.
Amiga excelente idea para representar el color amarillo, se ve muy bien a demás de sabrosa.
La auyama se presta para muchas cosas la merengada es rica
Qué buena se ve esa preparación, siempre original en tú cocina. @zhanavic69 un abrazote
Hola bella asi es ya sabes cuando vaya al tour oriente hacemos en tu casa, debes tener una batidora supongo, yo viajare con mi recetario je je
El color amarillo siempre hermoso no señala la luz del día y lo brillante del Sol. Está receta que nos ha presentado de la torta de auyama en magnífica muchas gracias por compartirla y suerte en el concurso.
Amiga excelente participación me encantó toda la explicación del proceso y el color amarillo 💛 está genial