Steemit Iron Chef 2021 Act 1 Round 05 : Mini Pizzas de Berenjena por @yudetsis16

Hola hola! amigos de Steemit Iron Chef Aquí me encuentro nuevamente participando en la 5ta ronda de la actividad 1 y esta vez el ingrediente principal es la berenjena.

Yo no soy muy amiga de la berenjena sin embargo, no quise dejar pasar la oportunidad y participar como lo he venido haciendo.

En esta oportunidad hice unas mini pizzas de berenjenas, son muy deliciosas y fácil de realizar. A continuación les mostraré los ingredientes que utilicé.

Para realizar estás mini pizzas fue muy fácil, ya que lave la berenjena y la pique en ruedas a 2cm de grosor, luego con ayuda de un cuchillo le hice rajitas por toda la carne y seguidamente le espolvoree sal. Las lleve al horno por unos 20 minutos, las saque y le agregué salsa de tomate y luego el queso rallado, las volví a llevar al horno por 10 minutos o hasta que el queso se gratine. Pasado ese tiempo retire del horno espere que se enfriaran y serví en mi plato.

Está ha sido mi presentación en esta 5ta ronda espere que les guste, hasta la próxima amigos.