STEEMIT IRON CHEF ACT 1 2021 ROUND 09: 🍍Pechugas de pollo con Salsa de Piña y Romero🍍

Hola hola queridos amigos, que emocionada estoy de poder llegar a la 09 Ronda, agradecida con el amigo @progressivechef por la motivación que nos da cada semana

El día de hoy les mostraré una receta, tan fácil, tan rica y tan rápida de hacer que les va a gustar mucho, tanto como gustó acá en casa. Pechugas de pollo con salsa de piña y romero.

Sirve tanto para una comida de diario como para una ocasión especial. Si tienes invitados quedará perfecta, y los sorprenderás con este rico plato saludable , nutritivo y a la vez ligero y refrescante

✓ 2 Pechugas de pollo grandes

✓ 250g de piña natural

✓ 3 dientes de ajo

✓ 1/2 cucharadita de jengibre

✓ 2 cucharadas soperas de miel

✓ 100 ml de salsa de soja

✓ 1 ramita de romero.

✓ Sal y pimienta molida al gusto.

✓ Aceite

Primero mezclamos los ingredientes de la salsa: Picamos la piña en trocitos muy pequeños. La ponemos en un bol. Añadimos los ajos picaditos muy finos, el jengibre, la salsa de soja, la miel un poquito de pimienta molida y el romero. Lo dejamos macerar mientras seguimos con el plato.

En la sartén ponemos un poquito de aceite y sofreímos las pechugas previamente salpimentadas. Tapamos y dejamos que se hagan por todos lados unos minutos.

Añadimos los ingredientes de la salsa. Pueden dejar o retirar el romero, este lo deje para darle sabor y aroma.

La tapamos y cocemos a fuego medio bajo unos 20 minutos. Le damos vueltas a las pechugas durante la cocción.

Finalmente servimos nuestra pechuga de pollo en salsa de piña y Romero con unos trozos de pan tostado para sentir texturas distintas en el plato

Esta es mi receta de esta semana espero la pongan en práctica en sus casas y les guste mucho a su familia, así como la mía quedó encantada con este delicioso plato

Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mi teléfono celular Infinix Hot 10