Steemit Iron Chef 2021 Act 1 Round 06 : Kebabs de Pollo y chuleta con Naranjas

yri02 (64)Iron Chef / 5050in Steemit Iron Chef • 3 years ago

_{Plato Listo}

Queridos amigos es un honor compartir con todos mi Ronda # 06

Esta vez muy emocionada de presentarle otro de mis platos favoritos unos kebabs, son deliciosos y la naranja le da ese toque perfecto que buscamos percibir en ellos. Agradecida con el amigo @progressivechef por toda las orientaciones brindadas.

Ahora sí queridos lectores llegó la parte más emocionante de está receta, dónde les presentaré los ingredientes y los pasos de cómo se realizan, para luego degustar este delicioso platillo.

INGREDIENTES

¶ 1 taza de zumo de naranja.

¶ Rodajas finas de naranjas con piel.

¶ 2 cucharadas de miel.

¶ 2 cucharadas de Aceite de oliva.

¶ 1 cucharadita de ajo picado.

¶ Pollo y chuleta.

¶ 1 pimiento rojo

¶ 1 pimiento amarillo.

¶ Palillos para kebabs.

¶ Cilantro fresco.

¶ Sal.

¶ Adobo.

_{Lo que necesito}

PREPARACIÓN

¶ Mezcle la miel, el aceite de oliva, el ajo y los condimentos con el jugo de naranja; dejar de lado. Ensartar uniformemente el pollo y la chuleta, las rodajas de naranja y los pimientos en los pinchos; coloque los kebabs en una bandeja o plato rectangular para hornear por espacio de 10 minutos aproximadamente.

_{Preparando la mezcla}

_{Ingredientes listos de usar}

_{Kebabs armados}

_{En el horno}

¶ Vierta la mezcla elaborada con el jugo de naranja de manera uniforme sobre la parte superior; Cubra y refrigere los kebabs durante 30 minutos para que estos absorban la mezcla.

_{Dando Sabor}

¶ Precalentar la parrilla a fuego medio-alto; engrase bien la rejilla. Cocine los kebabs, volteándolos de vez en cuando, hasta que el pollo y la chuleta estén bien cocidos, de 12 a 14 minutos.

_{Casi Listos}

¶ Y así mi queridos steminians podran obtener unos kebabs deliciosos y muy sencillos de preparar. Dónde el gusto que podrán sentir en el se lo da la Naranja.