STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 2 ROUND 03: Arroz con huevo y ensalada rallada por @yonaikerurso
Hola toda la comunidad Iron Chef espero que estén muy bien
El día de hoy vengo a participar en este tercera ronda donde el ingrediente principal son Huevos y lo haré con una preparación muy sencilla, es muy común en mi país, se trata de un "arroz a la cubana" 😅 pero más fácil decirle arroz con huevo. Lo quise acompañar con una ensalada rallada, aquí les dejo mi preparación
Para el arroz
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 de agua
- 1 ají (opcional)
- 1/4 de cucharada de sal
Preparación
Sofreímos el ají y el arroz
Luego agregamos el agua, tapamos y cocinamos por 20 minutos y listo
Para la ensalada rallada
- 1/2 zanahoria
- Repollo blanco
- Vinagre
Preparación:
Picamos todo, agregamos el vinagre y listo
Para el huevo sofrito
- 1 Huevo
- Margarina
- Sal
Sofreímos el huevo, a mi me gusta cocido de un solo lado jejeje
Empatamos y a comer
Está fue mi entrada a esta ronda, había tenido en cuenta no participar por problemas de tiempo pero no quería quedarme por fuera esta ronda, por ello elaboré algo sencillo pero rico para comer
Muy rico tu platillo amiga gracias por tú participación suerte en este Raund
Gracias por leerme