STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 1 ROUND 04 : Jardín de Calabaza por @yibril84.

in Steemit Iron Chef3 years ago (edited)

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Hola mis queridos amigos de @SteemitIronChef, complacida en participar en la ronda 4 donde realizaremos un platillo con calabaza, en Venezuela la llamamos Auyama, hay diversos tipos de preparación, en esta ocasión la realice de una manera sencilla y deliciosa, acompañadas con diversos vegetales. Espero sea de su agrado mi partipacion.

INGREDIENTES


  • 200 Gramos de calabaza.
  • 1 Pimiento rojo.
  • Queso mozzarella.
  • 1 Cucharada de margarina.
  • 1/2 Cucharadita de sal.
  • 1/4 De cucharadita de pimienta negra molida.

PREPARACIÓN


- Lavamos la calabaza, quitamos la concha, picamos en cuadritos.
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- En una sarten previamente caliente agregamos la cucharada de margarina.
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- Agregamos la calabaza, la sal y la pimienta negra.
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- Cocinamos a fuego lento hasta que esté blanda.
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- Luego la hacemos puré.
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- Le agregamos perejil picaditos y mezclamos.
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- Barnizamos el pimentón con aceite de oliva por dentro y por fuera.
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- Rellenamos el pimiento con nuestro puré de calabaza.
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- Agregamos queso mozzarella y lo llevamos al microondas por un espacio de 10 minutos, hasta gratinar.
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- Así de delicioso queda mi receta.
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-*** Asi decore mi platillo de hermoso y colorido con estos deliciosos vegetales, "Jardín de Calabaza".***
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- A degustar.
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-Todas mis fotos son de mi propiedad, tomadas de mi telefono zte maven3, exclusivamente para Steemit.


Invito a mis amigos @pepo84 @nore21 @andreyohari a PARTICIPAR


Me despido de ustedes hasta la próxima ronda, suerte a todos, DIOS LOS BENDIGA.


Sort:  
 3 years ago 

Hola @yibril84 es muy linda la decoración, me gusta mucho 🥰 ese es un jardín muy rico 🤭 .. Suerte en el concurso.. Saludos!!

 3 years ago 

Gracias amiga @kumikosenpai, igualmente suerte para ti.

Un hermoso plato sin duda alguna

 3 years ago 

Gracias hermosa amiga @yolimarag

Hermosa presentación y me imagino que debe saber muy rica tu receta. Éxitos en el concurso

Rápida y precisa la receta, además se ve riquísima

Buena presentación ¡Mucha suerte!

 3 years ago 

Hola amiga, me encanta tu receta, y su presentación aún mas.! Te deseo muchos éxitos .

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 3 years ago 

Nice looking garden my friend. Your entry is full of joy and so happy to discover it!
Thanks so much for being present in SIC!
Best Regards!

 3 years ago 

Gracias amigo @progressivechef para mi es un gran placer participar.

Que tierna presentación es un bello Jardín.... Siempre me sorprendes con tu talento, te felicito 🥰 adoro tus creaciones..❤️❤️❤️❤️❤️

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