STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 1 ROUND 04 : Jardín de Calabaza por @yibril84.
Hola mis queridos amigos de @SteemitIronChef, complacida en participar en la ronda 4 donde realizaremos un platillo con calabaza, en Venezuela la llamamos Auyama, hay diversos tipos de preparación, en esta ocasión la realice de una manera sencilla y deliciosa, acompañadas con diversos vegetales. Espero sea de su agrado mi partipacion.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
- Lavamos la calabaza, quitamos la concha, picamos en cuadritos.
- En una sarten previamente caliente agregamos la cucharada de margarina.
- Agregamos la calabaza, la sal y la pimienta negra.
- Cocinamos a fuego lento hasta que esté blanda.
- Luego la hacemos puré.
- Le agregamos perejil picaditos y mezclamos.
- Barnizamos el pimentón con aceite de oliva por dentro y por fuera.
- Rellenamos el pimiento con nuestro puré de calabaza.
- Agregamos queso mozzarella y lo llevamos al microondas por un espacio de 10 minutos, hasta gratinar.
- Así de delicioso queda mi receta.
-*** Asi decore mi platillo de hermoso y colorido con estos deliciosos vegetales, "Jardín de Calabaza".***
- A degustar.
- 200 Gramos de calabaza.
- 1 Pimiento rojo.
- Queso mozzarella.
- 1 Cucharada de margarina.
- 1/2 Cucharadita de sal.
- 1/4 De cucharadita de pimienta negra molida.
-Todas mis fotos son de mi propiedad, tomadas de mi telefono zte maven3, exclusivamente para Steemit.
Invito a mis amigos @pepo84 @nore21 @andreyohari a PARTICIPAR
Me despido de ustedes hasta la próxima ronda, suerte a todos, DIOS LOS BENDIGA.
Hola @yibril84 es muy linda la decoración, me gusta mucho 🥰 ese es un jardín muy rico 🤭 .. Suerte en el concurso.. Saludos!!
Gracias amiga @kumikosenpai, igualmente suerte para ti.
Un hermoso plato sin duda alguna
Gracias hermosa amiga @yolimarag
Hermosa presentación y me imagino que debe saber muy rica tu receta. Éxitos en el concurso
Rápida y precisa la receta, además se ve riquísima
Buena presentación ¡Mucha suerte!
Hola amiga, me encanta tu receta, y su presentación aún mas.! Te deseo muchos éxitos .
Nice looking garden my friend. Your entry is full of joy and so happy to discover it!
Thanks so much for being present in SIC!
Best Regards!
Gracias amigo @progressivechef para mi es un gran placer participar.
Que tierna presentación es un bello Jardín.... Siempre me sorprendes con tu talento, te felicito 🥰 adoro tus creaciones..❤️❤️❤️❤️❤️