Receta del Día, Semana N° 30: "Donas"
Saludos amigo. Bienvenidos a mi espacio de cocina. Te invito a que te pongas tu delantal, y compartamos juntas una verdadera aventura culinaria
Para esta semana, se nos invita a preparar nuestra receta del día, soy fans de las donas en todas sus presentaciones, y en casa acostumbro a preparar para consentir a mi familia. Y el día de hoy compartiré mi receta
Ingredientes
| 500 gramos de harina de trigo todo uso |
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| 60 gramos de azúcar |
| 40 gramos de mantequilla |
| 30 gramos de leche |
| 1 huevo |
| Una pizza de sal |
| 1 cucharadita de vainilla |
| 10 gramos de levadura |
| 1 taza de agua |
Preparación
Para comenzar nuestra receta el primer paso es poner a fermentar la levadura, esto lo vamos hacer teniendo una taza de agua tibia con una cucharada de azúcar y una de harina y los 10 gramos de levadura. Dejamos reposar por 15 minutos
Seguidamente colocamos en una taza grande la harina, hacemos un agujero en el medio de la misma y colocamos allí todos los ingredientes
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Amasamos, un poco , luego pasamos a un mesón para darle un buen amasado y quede suave. Cuando la masa tenga la consistencia deseada, formamos una bola y dejamos reposar por una hora o hasta que duplique su tamaño
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Pasado ese tiempo, sacamos un poco el aire, ya con la ayuda de un rodillo estiramos, y con un molde redondo sacamos nuestras donas, , la colocamos en una bandeja, y dejamos reposar por una media hora. Luego freímos en abundante aceite caliente
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Cuando nuestras donas estén a temperatura ambiente procedemos a colocar el chocolate, y decorar a nuestro gusto. Ya las donas están lista para degustarla.
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Las donas, es una merienda,muy práctica porque podemos adornarla a nuestro gusto, bien sea con chocolate, arequipe, crema pastelera Chantilly, igualmente en su coccion, podemos freír o si preferimos horneadas, de las dos formas quedan muy buenas
Espero que está receta haya sido de su agrado. Y para culminar mi participación deseo invitar a @astilem @avalanch @rumanaafroz
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi Redmi12C exclusiva para STEEMIT
https://x.com/syenny47/status/1827865593380589604?t=rXpTGQ2nAl5wpw3gheScEw&s=19
Mi querida amiga yo amo las donas pero siento que es mucho trabajo hacerlas 🤔
De hecho cuando llegues a hacerlas dejábamos de un dia para otro las bolitas.
Pero las tuyas quedaron geniales y el paso a paso super sencillo.
Fue bueno leerte y gracias por compartir.
Hola
Raquel un gusto saludarte.
Las donas llevan trabajo, pero vale la pena, y aquí en mi casa con estos comelones no me queda de otra jajaja 🤣
Has mostrado cómo las donas podrían estar preparadas para un sabor tentador. Gracias por tu invitación
Hola
Gracias por la visita
Gracias por el apoyo.