Seguimos avanzando en esta 5ta semana de más Steemit Engagement Challenge esta vez junto a todo el equipo de nuestra comunidad Steemit Iron Chef, para ello hemos sido invitados a ser parte de un nuevo desafío lleno de mucho sabor, costumbres y toda esa cultura gastronómica que forma parte de nosotros.

Es por eso que me uno al llamado a ser parte de este Steemit Engagemet Challenge S11W5 - "Sabores y tradiciones" / "Flavors and traditions", un desafío que nos brinda la oportunidad de compartir nuestras raíces y parte de lo que nos define según nuestra cultura y gusto en cuanto al buen disfrute por la comida.

Describe sobre una comida tradicional de tu localidad

Venezuela es un país rico en diferentes aspectos y es su gastronomía uno de los más diversos y conocidos a nivel mundial, cuna de la arepa y el pabellón mi país se caracteriza por tener las mejores empanadas del mundo y el más frío jugo de caña.

^{La hallaca venezolana, Foto por @wilmer1988,}

Pero existe un plato qué es capaz de representar a todo venezolano en el mundo, uno que puede unirnos en cualquier momento pero en navidades es símbolo de unión en todo un país que se mezcla en cada rincón geográfico para preparar la mejor "Hallaca".

Es sin dudas la hallaca el plato más importante de Venezuela, su tradición se remonta hasta la época de la colonización y hoy en día es un símbolo que ya trasciende por todo el mundo, deleitando a todo el que tiene la dicha de probarla.

¿Cuáles son los ingredientes principales?

Los ingredientes qué forman parte de esta importante preparación detallan una mezcla de sabores únicos y característicos que son parte del encantó de este plato para nuestro paladar:

^{Diversidad y sabores únicos, Foto por @wilmer1988,}

Ingredientes

Harina de maíz	Aceitunas
Carne de cerdo	Pasas
Carne de res	Cebollin
Tocino	Sal
Pollo	Pabilo o cuerda
Cebolla	Aji
Aceite de onoto	Huevo
Alcaparras	Pimentón
Hojas de plátano	Papas
Ajo	Condimentos

Son parte de los ingredientes básicos de una hallacas, finalmente cada familia le da tu toque característico durante la preparación con otros ingredientes y técnicas especiales que han trascendido por generaciones.

¿Consideras que la gastronomía local está bien representada en tu localidad? ¿Por qué?

A través de este y todo tipo de platos que son parte del gentilicio nacional y regional en toda Venezuela, todos los venezolanos nos sentimos a gusto con nuestra gastronomía la cual es tan rica que incluso es reclamada por otras naciones, y es que digan lo que digan la arepa es más venezolana que Simón Bolívar.

^{Lo mejor de ser venezolano, Foto por @wilmer1988,}

Y es que como buenos venezolanos nos podemos comer unos rico tequeños de queso o un buen patacón sin acompañarlo de un rico papelón con limón o una malta bien fría, y si queremos postre nunca falla un buen quesillo y si es dulce de lechosa mejor.

Cierro así esta participación la cual disfrute mucho felicitando a todas el equipo de chicas de esta comunidad por este tema que me deja con mucha hambre de lo que no puedo comer, no me puedo ir sin antes invitar a mis amigos steemians @josephdaniela, @mini80, @rpd89 y @rosselena para que también puedan ser parte de este.

Hasta la próxima