S11-W6 "La Receta Del Dia: ( Arepas De Reina Pepiada)

in Steemit Iron Cheflast year (edited)

Feliz Y Maravilloso Día Amigos Un Saludo Cordial Para Todos De Esta Hermosa Comunidad De Iron Chef Y Participar En Este Concurso El Cual Me Encanta Por Que Es Uno De Mis Pasatiempos Favoritos De Mi Vida, El Cocinar.



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La reina pepiada es la arepa más famosa de Venezuela 🇻🇪 sin duda alguna.

Es una arepa rellena de ensalada de pollo, en mi caso las acompañe con jamón, ahumado, jamón de espalda y mozarela, que divino y es tan suculenta que con una quedo conforme.

No hay nada más placentero que comernos una deliciosa reina pepiada, ya sea en un desayuno tarde, almuerzo o cena, hay muchas maneras de prepararlas pero esta a gusto de cada quien ponerle tu toque personal como yo que la convine con dos clases de jamón y queso.


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Los principales Ingredientes que vamos a utilizar para esta esta reina pepiada muy venezolana son:

☆ 1/2 kg de papas.
☆ 2 zanahorias.
☆ 2 huevos.
☆ 300gr de pechuga de pollo.
☆500gr de harina pan.
☆ 100gr de jamón ahumado.
☆ 100gr de jamón de espalda.
☆ 100gr de mozarela.
☆ Mayonesa.
☆ 200gr de vainitas.
☆ Aceite.


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Bueno mis apreciados amigos de Iron Chef los invito a que me acompañen a empezar mi preparación y los primero que vamos hacer es lavar muy bien las verduras y las colocamos a hervir con los huevos, cuando ya este todo blandito lo sacamos dejamos enfriar para luego pelar y picar en cuadritos muy pequeños y reservamos.


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Luego ponemos las pechugas de pollo en agua a hervir y cuando ya este listo apagamos y al enfriar lo esmechamos y reservamos para seguir con otro ingrediente que son las vainitas, estas las pasamos por agua caliente por unos 5 minutos y las picamos en cuadritos pequeños.


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Ya todos los ingredientes listos para la ensalada comenzamos su preparación agregando a las verduras sal, aceite, el pollo desmenuzado, las vainitas esto le da un toque increíble a esta ensalada que queda super deliciosa y términos con la mayonesa, aquí mezclamos todo muy despacio para que la ensalada no quede tan pastosa, como pueden ya esta lista y vean que espectacular se ve.


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Ahora vamos a preparar la harina para hacer nuestras arepas, en un bol agrego, sal y la harina, dejo reposar un ratico y amaso.


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Para hacer mis arepas tomo una porción de harina calculando que queden Medianas no muy grandes pero si muy finitas la arepa para esta preparación no debe de quedar gruesa para asi poder rellenarlas con más facilidad, coloco mis arepas en el budare doy vuelta y como están delgaditas se cocinaran muy rápido.


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Listas las arepas procedo a rellenarlas le coloco un poquito de mantequilla y agrego el pollo, el jamón y el queso.


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Aquí ya les muestro mi rica cena de hoy, como pueden ver quedaron super bellas y sabrosas mis arepas reina pepiada, super sabrosas, esta es una arepa muy vendida en mi país Venezuela y tiene infinidad de rellenos, en las areperas las podemos pedir a nuestro gusto, por cierto que les cuento que se me olvido el aguacate, jeje pero este es un ingrediente que no puede faltar en esta arepa, por les digo su convinacion es muy variada, con legua guisada, con atadura frita, con mondongo, con carne mechada, la de queso guayanes waoooooo deliciosa, espero en algún momento puedan prepararla en casa y a su gusto.


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Así terminó mi participación en este maravilloso concurso, y quiero invitar a mis amigos @rdp89 @edgargonzalez y @marijoluna a participar en en este reto que ah sido todo un éxito.

https://steemit.com/hive-180301/@steemit-ironchef/sec-or-s11-w6-la-receta-del-dia-the-recipe-of-the-day

Este post es de mi autoría, las fotos tomadas con mi Samsung A11 y editadas en Incollage, venezuela.

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Hola amiga @vivilu3

unas arepas reina pepiadas muy provocativas que de solo mirarlas se les ve deliciosas
Muy buena la receta

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Hola amiga. Feliz noche. Muchas gracias por leerme y por el apoyo. Qie gusto me da saber que mis reina pepiada sw ven como quedaron, deliciosas, jeje

Saludos y bendiciones.

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Una gran manera de preparar las arepas en casa

Saludos y éxitos

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Buenas noches Vivi!

Que fabulosa elección para compartir en este reto, una Reina Pepiada, no creo que exita una persona en esta tierra que no le guste está divinura jajajaja se que muchos y me incluyo, vamos querer preparan estás reinas pepiadas 🤤

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Hola amiga. Buenas noches. Tienes mucha razon amiga esta delicia gusta a toda Venezuela 🇻🇪 y fuera de ella también, las reina pepiadas son una arepa muy famosa que gusta a grades y chicos.

Muchas gracias por leerme y por el apoyo.

Saludos y bendiciones.

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Saludos Chef @vivilu3!

Gracias por ser parte de la comunidad, esperamos seguir disfrutando de tus delicias y eventualidades en tus comidas.

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Saludos.

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Hola amiga @miyexi. Muchas gracias por tu valiosa verificación. Agradecida por la observación ya lo corregi. 😁 A veces el apuro nos gana pero gracias a Dios pude resolver.

Saludos y que Dios te bendiga.

Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server

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Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia

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Que rico esas arepas avisa. Gracias por la invitación..

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Hola amiga. Muchas gracias por la visita y el apoyo.

Saludos y bendiciones.

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Congratulations!

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Curated by : @eliany

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Hola. Buenas noches. Agradecida por el apoyo. Muchas gracias.

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Hola amiga bella... Me encantan la Reinas Pepiadas, me recuerdan mucho los viajes, siempre hay un lugar en el camino que las tienes...
Gracias por compartir este contenido...

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Hola mi reina. Sabes que justo eso que dices lo pense usar como una referencia en mi post de estas ricas arepas, de echo en la via oriente el llano hay unas paradas donde las venden y cuando el bus hacia su parada las colas eran para comprar estas delicias, yo solia pedirlas de queso por la hora me daba miedo algo mas pesado, jajaja pero si lo recuerdo mucho eso. Que lindo es compartir esas vivencias por aca amiga.

Saludos y bendiciones.

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Así si provoca darse un banquete al comer esas ricas árepas amiga vivilu3, se ven sabrosas y bien preparadas, excelente paso a paso, eres toda una chef, Dios te bendiga amiga..

Felíz tarde, y aprecio tu invitación..... Saludos!

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Hola apreciado amigo. Muchas gracias por tu valiosa visita a mi post, el apoyo y por lo de gran chefs, jeje

Me encanta la cocina, inventar para el diario en rso me inspiro en mi familia me gusta mucho verlos comer con alegría lo que les preparo y eso es lo que me motiva hacerlo amogo, y pues estas arepas no tuvo con quien peliar como dicen por alli, jajaja

Saludos fraternos y que Dios te bendiga amigo.

 last year 

De nada compañera le deseo éxitos en sus publicaciones y me agrada su presentación d ellas comida sabrosa que prepara.

Saludos y bendiciones.

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Una delicia las arepas, reina pepiadas. Muy fácil de hacer. Para una cena es un plato súper exquisito. Gracias por compartir tu receta.

 last year 

Hola amiga. Muchas gracias por leerme y por el apoyo. Para mi es un placer y un honor compartir mi receta con todos ustedes y que lo disfruten.

Saludos y bendiciones.

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