Hola amiga @karelis01, es un verdadero gusto recibirle, me complace leer su comentario; me rindo al hecho de no saber preparar este plato tan delicioso, el mondongo guisado es muy suculento, admiro a los chefs que les queda bien sabroso, creo que es cuestión de asesoría y práctica.

Saludos cordiales y amén a su buen deseo.

Saludos y muchas bendiciones 🙏🤗