Steemit Iron Chef 2021 Act 1 Round 06: Mi corazón de naranjita.
De la sencillez también se captan las esencias de los sabores hoy les quiero compartir mi corazón de naranjita para todos ustedes 🥰.
Ingredientes.
🥧1 litro de jugo de naranjas🍊
🥧3 Huevos🥚
🥧700 gramos de harina con fermento.
🥧6 cucharadas de mantequilla🧈
🥧2 Tazas y media de azúcar.
🥧Una pizca de Gengibre.
🥧Una pizca de sal.
🥧 Esencia de 🍊
🥧 1 Taza de leche.
Primero mezcle 5 cucharadas de mantequilla con una taza de azúcar, cernimos el harina y reservamos 4 cucharadas para la crema pastelera.
Creme la mantequilla y le agregue los huevos, el jugo de naranjas alternando un poco de jugo y un poco de harina, agregue el gengibre y la sal.
Verti la mezcla en un molde de forma de corazón previamente enmatequillado/enharinado y procedi a hornear por 1 hora.
- Y este fue el resultado.
- Caramelo de 🍊: Coloque 1 cucharada de mantequilla más media taza de azúcar y caramelice gajos de naranjas.
Finalmente realice la crema pastelera: coloque una taza de leche, 4 cucharadas de harina de trigo + 1 taza de azúcar + 1 cucharadita de Esencia de naranjas y dejé cocinar sin dejar de mover hasta que espeso y cubrí la torta con esta mezcla + el caramelo de naranja y lis detalles finales y así quedó la torta full sabor a naranja.
Esta ha sido mi participación en está maravillosa competencia, espero les agrade... Saludos y bendiciones para todos.. Hasta la siguiente ronda🥰
Se ve muy rico felicidades
Gracias amiga @sonimar, estuvo deliciosa mucho sabor... Saludos!!🥰
Mouthwatering entry from you my friend! I like this little addition of ginger in it!
Thanks for your participation!
Best Regards!
Gracias amigo, eres muy amable, siempre comentarios positivos... espero mejorar con tanto talento intimida muchas veces.. Saludos!!