Steemit Iron Chef 2021 Act 1 Round 05: Berenjenas rebozadas en forma de pulpo.
Hola hola mis queridos amigos de #steemit-ironchef.
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Ingredientes:
3 berenjenas. - 1 huevo. - ½ taza de harina de trigo. - ½ taza de leche. - 1 cucharadita de sal. - 1 cucharadita de orégano. - Pimienta al gusto. - Pan molido. - Agua. - Aceite.
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En una olla colocamos las berenjenas y agregamos agua hasta cubrirlas por la mitad. Cocinamos por 10 minutos por ambos lados. Las retiramos del fuego y la dejamos enfriar.
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Una vez frías, retiramos la concha (Si lo deseas puedes eliminar las semillas). Seguidamente hacemos cortes en forma de tentáculo.
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Seleccionamos tres recipientes. En uno mezclamos la harina de trigo con la sal, pimienta y orégano. En otro recipiente mezclamos la leche con el huevo y finalmente agregamos pan molido.
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Ahora empanizamos nuestras berenjenas. Primero las pasamos por la harina, luego por la mezcla de huevo y la leche y por último, por el pan molido.
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Agregamos aceite en un sartén y cuando este caliente freímos nuestras berenjenas por ambos lados hasta dorar. Retirar del aceite y colocar en papel absorbente.
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RESULTADO FINAL.
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A disfrutar de este rica preparación. Podemos acompañar con la salsa que más nos guste.
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Muchas gracias por su visita.
Hasta la próxima ronda.
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Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
Muchas gracias..
Suerte amiga, se ven divinos tus pulpos de Berenjenas.
Hola, gracias e igualmente.
Hola amiga que ricas se ven tus berenjenas excelente receta
Si estaban ricas.. Gracias por visitar mi post.
Hola amiga que linda presentación ☺️ ese pulpo está muy ingenioso.. muchas felicidades y suerte en el concurso 🙏..
Hola @samynathy, que bueno que te gusto mi pulpo jejeje. Igualmente mucha suerte para ti.
Gracias por compartir esta receta, se ve muy sabroso. Éxito amiga!
Y muy crujiente. Suerte para ti también.
Que bonita presentación amiga, mucha suerte <3
Muchas gracias e igualmente.
<3
Receta muy práctica amiga gracias por compartirlA
Claro que si y perfecta para cuando queremos comer algo diferente y muy delicioso.
Greetings of the day my friend! What a pleasure seeing your 5th entry in SIC, thanks for being present each round and sharing your recipe with us all!
You made a very interesting snack with the eggplant - soft inside and crispy outside. Octopus Eggplant, nice one!
Thanks again!
Amiga mucha suerte, se ven deliciosos tus pulpos de berenjena.
Hola, si estaban muy ricos y crujientes. Te invito a participar.