Hola petra. Mi mama me dice que cuando quiero que me rinda la comida, que le agregue papa y es efectivo amiga.
Con respecto a los topocho yo he pelado, pero maduro, lo que, si te puedo decir y certificar que el plátano verde si mancha los dedos, me ha pasa, cuando descubrí que no mancha cuando lo pelas bajo del grifo, fue maravilloso. Es una técnica muy efectiva y económica. Con el aceite también es efectiva.
Mi mama no lo lava, pero pone a hervir el agua primero con aceite, cuando hierve agrega el arroz.
Eso sí es verdad, hay arroz con muchos residuos y como si fueran arroz piquito.