Las Caraotas se comen: ¿Dulces o Saladas?

in Steemit Iron Chef5 months ago

Buenas tardes amigos chef, les cuento que no puedo pasar la oportunidad de unirme a este concurso, me encantan las caraotas, es mi grano preferido. Hay mucha controversia con respecto a que, si la consumes dulce o salada, la verdad es que en cualquier presentación es divina.

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Imagen editada en FotoJet.

Las carotas al igual que los demás granos son una fuente de fibra, proteína, minerales y vitaminas, todo esto sumado a la gran cantidad de beneficios. Su consumo es muy alto por su gran valor nutritivo además de contar con un precio muy accesible.

No nos podemos olvidar de que este grano forma parte de la gastronómica de nuestro país, es el ingrediente principal de nuestro amado plato típico pabellón criollo, la famosa arepa y empanadas de dominó.

Ahora bien, entrando al tema si se consumen dulces y saladas. Desde muy pequeña recuerdo que mi mama siempre hacia las caraotas dulces, la verdad es que son las mejores que he probado, he intentado hacerla como ellas, pero no me quedan igual, pero sigo insistiendo porque es una comida aparte de deliciosa, es muy nutritiva.

También he probado las caraotas saladas, me gustan también, pero sin duda mis preferidas son las dulces. He visto personas agregarles mayonesa a las caraotas y siento que la echan a perder jajajaja, pero cada quien con sus gustos.

Yo consumo tranquilamente mis caraotas dulces y saladas, la mezclo con el arroz, puedo pasar todo el día comiendo y soy muy feliz. En casa el único que no come caraotas es mi hijo, dice que no le gusta, pero nunca la ha probado, no sabe de lo que se pierde.

Casi Siempre que mi mama viene a visitarme compro caraotas para que ella la prepare y estoy allí pendiente para aprender, se cocina casi un kilo y ese mismo día se acaba, el más comelón es mi pareja.

Hasta aquí mi participación, gracias por tu valioso tiempo. Invito a: @crismenia @thaizmaita y @eglis. Presionen AQUÍ para que vayan directo al enlace del concurso.

📷Todas las fotografías son tomadas de mi teléfono Moto e7 plus📷

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 5 months ago 

¡Saludos amiga!🤗

Me quito el sombrero porque te atreviste a probar ambas y te gustaron jajajaja. Yo me inclino por las saladas y, aunque mi acercamiento hacia las caraotas con azúcar fue por error, aún me cuesta procesar que este platillo tan delicioso pueda ser dulce jajajaja.

Te deseo mucho éxito en la dinámica... Un fuerte abrazo💚

 5 months ago 

Hola amiga... Bueno hay que probar las dos para ver cuál es nuestra favorita.
Cada quien tiene sus gustos, a ti te gustan saladas y a mí me gustan como vengan.

TEAM 3

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Curated by : @wilmer1988

 5 months ago 

¡Muchas gracias por el apoyo!🤗💚

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Amiga @sabrip, le cuento que me gusta la caraota con arroz blanco, si me dan todos los días caraotas dulce con arroz blanco, todos los días soy feliz. es mi comida favorita.

La caraota salada no me gusta, así que estoy de acuerdo con usted

 5 months ago 

Hola chiquitin, A mi también amigo, con arroz, eso de espaguetis no me gusta para nada.
A mi si me gustan las saladas, pero más me gustan las dulces.

 5 months ago 

jajajaj Dios mio

Quedé loca con la persona que les hecha mayonesa xD
No puede ser, en estos tiempo se ven de todo
A mi me gustan las caraotas dulces, pero sobre todo sentir la azucar cruda (aunque se que debería estar cocida jajaja)

saludos!
Dios te bendiga amiga

 5 months ago 

Jajajaja hay amiga es que se ven tantas cosas. Otra es las caraotas con espaguetis..... no puedo con eso.
Mi pareja se sienta con el pote de azúcar en la mesa, la pone muy dulce y cuando empalaga no es bueno, a él le encanta así.

Se ve delicioso A mi particularmente me encantan las caraotas y siempre dulces, me gustan mucho tipo sopa, es decir caldo de caraotas con sus aliñitos y patitas de cochino o huesitos. y al final le colocamos cilantro picado, hay gente que les gusta salada y tambien sabe bien. Intenta hacerlas en sopa y me cuentas.

 5 months ago (edited)

Hola linda.
Tipo sopa es que queden bien jugositas, mira ese plato es sumamente rico y nutritivo.
Mira con huesito ahumado sí, pero patas de cochina nunca me ha gustado, el cochino tiene mucha carne para cocinar las patas jajajaja.
Claro que salada también sabe bien, solo que es cuestión de gusto.
Yo la he comido en minestrón, una exquisitez.

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 5 months ago 
Hola amiga, feliz y bendecida noche. Al igual que tú Soy amante de las caraotas, desde niña mi mamá siempre las cocinaba y no podían faltar...!!! Y hasta ahora aún me encantan y son mis granos favoritos, las he comido dulce y saladas y de ambas formas me gustan...!!!

Excelente participación, éxitos en el concurso.


 5 months ago 

Hola cris.
Es que son muy ricas amiga, yo las revuelvo con el arroz y comer jejejeje.
A mí me han regalado caraotas saladas y me las como, son igual de ricas.

 5 months ago 

Saludos amiga espero estés bien la verdad es que nunca he probado las caraotas dulces sino saladas y me encantan con pasta o con una arepa caliente son divinas gracias por la invitación un abrazo.

 5 months ago 

Hola eglis.
Hay eglis te invito a probarlas, son bien ricas, pero con espaguetis no te acompaño, intente una ver comerlas así y no pide. Ahora con arepa siiii.

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