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RE: S11-W6 “La Receta del Día: Pizca Andina”
Siempre habla escuchado de la pizca andina pero no sabía su verdadero origen ni tampoco que era una sopa, y tampoco sabía cómo era su preparación, me parece muy buena la receta y me llama mucho la atención que no se le añade ninguna proteína y se la añade leche
Hola amiga @rosselena, esta pisca andina en estado Trujillo, le agregan el caldo de pollo y también pechuga de pollo esmechado el procedimiento de la preparación es la misma es muy sabroso, en estado Táchira su preparación es el mismo procedimiento de los ingredientes pero sin huevo ni pechuga. Los demás ingredientes son los mismos. Que bueno que con este desafío ya sabes como es la famosa pisca andina de Mérida.