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Hola mis queridos amigos esta es mi primera publicación y primer concurso, soy nueva en #Steemit, me fascino la temática de #SteemitIronChef, en esta segunda ronda le traigo una suculenta ensalada de 🥕con Brócoli que me encanta, espero que les guste.

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Suculenta Ensalada de 🥕con Brócoli.

Ingredientes.

• 5 🥕 medianas.
• 300 gramos de brócoli.
• 1 cebolla mediana.
• 1 pimentón.
• (Aderezo con limón, sal y aceite.)

Modo de preparación.

Primero lavamos las zanahorias y las ponemos a hervir hasta que ablanden.

Retiramos la concha y las cortamos en rodajas finas.

Lavamos bien el brócoli, esperamos que hierva el agua y lo agregamos dejándolo por unos cinco minutos, lo retiramos del agua y lo separamos en gajitos.

Picamos la cebolla y el pimentón en cubos pequeños .

Preparamos el aderezo con el zumo de un limón, aceite, pimienta y sal.
En un recipiente amplio colocamos la zanahoria, el brócoli, la cebolla, el pimentón y el aderezo, integramos bien todos estos ingredientes.

Y listo.. !!

Espero les haya gustado, quiero extenderle la invitación a mis amigos @samynathy, @ygnali, @nore21, @eig a participar en este maravilloso concurso a través del siguiente Enlace