En tu cocina como lo usas seco o fresco 🌿💚

rosmarycar91 (64)Steemit Iron Chef / CLUB5050in Steemit Iron Chef • last month (edited)

Saludos mis queridos amigos, Espero estén disfrutando de buena salud, y de gratos momentos, hoy me encuentro con ustedes para compartirles mi opinión sobre el tema que nos propone nuestra amiga @mvchacin.

1-¿Como usas las hierbas aromáticas en tus comidas secas o frescas, compartenos algunos ejemplos ?
Bueno les confieso que muchas de las costumbres que tengo en la cocina las he adquirido de mi madre, no sé si sea algo que ha ido de generación en generación o porque simplemente se dió así, el caso es que las hierbas aromáticas,me gusta agregarlas secas,pues pienso que aportan más sabor y un olor particular a las comidas. Siempre que la vamos a utilizar, esperamos llegue la noche tomamos unas hojitas,las lavamos,y las ponemos al sol al día siguiente, hasta que sequen, y finalmente las colocamos en un envase de vidrio , alli se conservan perfectamente hasta que llega el momento de utilizarlas en la cocina, ya sea en los guisos, o incluso en algunos asados.

1-¿Como usas las hierbas aromáticas en tus comidas secas o frescas, compartenos algunos ejemplos ?

Bueno les confieso que muchas de las costumbres que tengo en la cocina las he adquirido de mi madre, no sé si sea algo que ha ido de generación en generación o porque simplemente se dió así, el caso es que las hierbas aromáticas,me gusta agregarlas secas,pues pienso que aportan más sabor y un olor particular a las comidas. Siempre que la vamos a utilizar, esperamos llegue la noche tomamos unas hojitas,las lavamos,y las ponemos al sol al día siguiente, hasta que sequen, y finalmente las colocamos en un envase de vidrio , alli se conservan perfectamente hasta que llega el momento de utilizarlas en la cocina, ya sea en los guisos, o incluso en algunos asados.

2-¿Cuales son las hierbas aromáticas que mas usas en tus comidas, cual es tu favorita?
Generalmente las que uso son El orégano pequeño y el Laurel. Pero mi preferida es el orégano,pues el Laurel lo tengo que comprar, y aveces cuando no lo encuentro, simplemente lo dejo de usar por unos días,pero el orégano ,se ha vuelto parte de mi cocina, que cuando no lo tengo siento que falta su toque,ya que el sabor que le aporta a las comidas las diferencia del resto y es muy agradable al paladar, eso sí cuidando no excedernos,porque entonces se puede volver muy invasivo .

2-¿Cuales son las hierbas aromáticas que mas usas en tus comidas, cual es tu favorita?

Generalmente las que uso son El orégano pequeño y el Laurel. Pero mi preferida es el orégano,pues el Laurel lo tengo que comprar, y aveces cuando no lo encuentro, simplemente lo dejo de usar por unos días,pero el orégano ,se ha vuelto parte de mi cocina, que cuando no lo tengo siento que falta su toque,ya que el sabor que le aporta a las comidas las diferencia del resto y es muy agradable al paladar, eso sí cuidando no excedernos,porque entonces se puede volver muy invasivo .

3-¿Tienes algún cultivo de hierbas aromáticas en casa, si es así compártenos algunas fotografías , y si no como las obtienes, donde las compras?
Está es la planta consentida de la casa, ella se la obsequiaron a mi mamá en una visita que hizo a una tía,recuerdo que la tenia bien podadita, pero de adorno, pues ella nunca tomo sus hojitas para cocinar, y cuando mi mamá le contó que ella compraba en el mercado bolsitas de esta, se sorprendió, y a las semanas le obsequio una ,y la hemos cuidado tanto, que todavia esta con nosotros.

4-Compártenos algún uso medicinal de estas hierbas aromáticas, como preparas esta mágica poción a base de hierbas aromáticas que cura todo.
Bueno no soy de tomar muchas infusiones de hierbas, Pero en una oportunidad recuerdo que tenía mucha tos y alergia y esto me impedia dormir, asi que mi mamá me preparo un tecito de este, puso a hervir el agua y luego hecho unas hojitas fresca y lo dejo reposar, esto me lo tome y mágicamente dormi tranquila. Pues resulta que el orégano sirve como antihistaminico, además de poseer magnesio, fósforo, zinc,calcio,y vitaminas A,B y E, necesarias para nuestro cuerpo, y que quizas ni pensemos que la encontraremos en el.

4-Compártenos algún uso medicinal de estas hierbas aromáticas, como preparas esta mágica poción a base de hierbas aromáticas que cura todo.

Bueno no soy de tomar muchas infusiones de hierbas, Pero en una oportunidad recuerdo que tenía mucha tos y alergia y esto me impedia dormir, asi que mi mamá me preparo un tecito de este, puso a hervir el agua y luego hecho unas hojitas fresca y lo dejo reposar, esto me lo tome y mágicamente dormi tranquila. Pues resulta que el orégano sirve como antihistaminico, además de poseer magnesio, fósforo, zinc,calcio,y vitaminas A,B y E, necesarias para nuestro cuerpo, y que quizas ni pensemos que la encontraremos en el.

Invito a participar en esta dinámica
@dilianny20 @genomil y @eglis.

Les deseo de todo corazón, éxitos y muchas bendiciones para su vida, recordando que cada día que dios nos regala,es una nueva oportunidad para lograr nuestros sueños.