Steemit Iron Chef Act 2. Round 7. Rollos con Crema , por @roquiro

roquiro (66)Iron Chefin Steemit Iron Chef • 3 years ago

Hola que tal querida familia SIC una vez mas es un gran placer para mi estar haciendo mi entrada a este magnifico concurso. en verdad me hubiese gustado haber hecho mi entraba días atrás pero he estado bastante ocupando y no fue hasta final de esta tarde que saque un poco de tiempo para realizar mi Plato.

Antes continuar con mi publicación quiero enviar un gran saludos a todos los participantes así como también a @progressivechef y al grupo de moderadores quienes hacen posible todo esto.

AHORA SI.

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Esta semana el concurso esta a cargo de @elianisa09 quien mos pidió prepara y presentar un plato donde el protagonista fuera la pasta cosa que simplemente me pareció genial.

Para mi entrada decidí preparar unos deliciosos rollos con crema para los cuales emplee los siguientes ingredientes:

🍝 Espagueti
🍝 Crema de leche
🍝 Jamos de pierna
🍝 Cebolla
🍝 Cebollin
🍝 Zanahoria
🍝 Maíz dulce
🍝 Sal
🍝 Aceite

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Para iniciar con mi preparación primeramente puse una ollas con agua en el fuego y una vez que esta hirvió agregue los espaguetis. Luego pique finamente la cebollas, cebollín y por ultimo un trozo de jamos pero este lo pique un poco mas grande.
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Una vez tuve mis ingrediente picados precalenté un salten con un mínimo de aceite donde sofreí por unos breves minutos la cebolla, el cebollín y el jamón.

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Finalize esta rica crema agregando la crema de leche y por ultimo el maíz dulce.
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Una vez estuvieron mis espagueti los cole y ya con todos mis ingredientes listo comencé con mi emplatado.

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Comencé mi emplatado haciendo una franja con espagueti donde reposarían mis rollos.

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Luego con mucho cuidado hice mis rollos enrollando los espagueti en el mango de un batidor y los fui colocando uno por uno en la franja de espagueti.

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Una vez tenias mis tres rollos listo les les coloque encima una generosa porción de crema

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Para luego colocarle unas tiras de zanahoria y en poco de cebollín picado.

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Finalice mi emplatado colocando a los lados e mis rollos un poco mas de crema y un poco de zanahorias.

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Resultado final.

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Apreciados amigos de @SteemitIronChef hasta aquí mi participación de esta semana espero sea de su agrado. Una vez mas reitero mi agradecimiento a esta comunidad y todos los que participan en ellas por el apoyo brindado. Sera hasta la próxima.