STEEMIT IRON CHEF ACT 1 ROUND 06| Manjar de naranja con un delicioso piso de chocolate

Un gran saludo reciban todo. como siempre es un gran placer poder participar en este concurso el cual como ya lo he mencionado antes me tiene muy entusiasmado el día de hoy a pesar de tener una semana algo complicada y de no contar con mucho presupuesto para adquirir los ingredientes para elaborar mi preparación finalmente logre resolver y bueno aquí estoy haciendo mi entrada en el act 01 rond 06. Donde el ingrediente principal con que nos pidieron trabajar fue la naranja la cual es una de mis frutas favorita y les confieso no fue nada fácil para mi elegir una receta para presentar.

Desde acá les envió un gran saludo a todos los participante de este concurso, de igual manera al organizador.

El día de hoy decidí realizar un delicioso manjar con el ingrediente indicado para esta semana acompañado de un rico piso de chocolate, en particular me encanta esta combinación

Los ingrediente que utilice fueron los siguientes:

• 2 Naranjas
• 3 Cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de masiena
• 4 galletas de chocolate
• 1 Chocolate mediano

Para decorar

• Ciruelas tovar
• Gajos de naranjas
• Menta Fresca

Para comenzar con esta preparación triture las galletas y le agregue chocolate derretido y los mezcle hasta obtener una una masa suave y moldeable

Luego con la ayuda de una cuchara agregue esta masa al molde y la esparcí uniformemente en el fondo del mismo y reserve.

Posteriormente di inicio a la preparación de mi manjar para ello agregue en una olla el jugo de 2 naranjas y lo lleve al fuego agregándole 3 cucharadas de azúcar y las 2 de maicera la cuales disolví en media tasa de agua y mezcle con la ayuda de un batidor

Trascurrido al rededor de 15 minutos ya mi manjar tenia una consistencia muy espesa y un lindo color así que lo retire de fuego e inmediatamente lo vertí en mi molde y lo deje reposar por un rato y luego lo lleve al refrigerado por espacio de 20 minutos

Luego procedí con el empatado y este fue el resultado espero sea de su agrado .

Queridos amigo de esta comunidad esta ha sido mi preparación para esta semana espero sea de su agrado, nuevamente envió un gran saludo a todos los participante. Sera hasta la próxima semana donde seguramente les estaré dejando mi participación. Saludos