STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 1 RONDA #13 : PASTEL DE CEBOLLA POR @ROMELI05

Hola amigos de #steemitironchef , estoy de nuevo con mi participación y muy feliz de presentarles mi receta de la ronda #13 y les cuento que a mí familia les encanta la cebolla , y es la segunda vez que preparó este pastel de cebolla.

ingrediente

.2 cebolla grandes
.400g de harina de trigo
.Un chorizo
.250g mantequilla
.250g de queso
.sal y pimienta al gusto

paso a paso

Paso 1
En una taza agrego el agua con la mantequilla y la sal , luego coloco la harina y empiezo a masar Hasta obtener una masa homogénea , se forma una bola y setapa con un paño ,dejarla reposar durante unos 30 minutos.

Paso 2
Mi entras espero que la masa se repose voy sofriendo le chorizo .

Paso 3
Un salté le agregó mantequilla para sofreir la cebolla .

Paso 4
Bato los huevos en un envase ,Con la ayuda de un batidor , mezclo los huevos con la leche sazonandolo con sal y pimienta.

Paso 5
Ya la masa con su tiempo cumplido empiezo a extiendola con el rodillo.

Paso 6
Luego en una torta es tiendo la masa para aser el relleno de mi pastel de cebolla .

Paso 7
Ya agregué todos los ingredientes le voy colocando el huevo batido con la leche , la pimienta y la sal.

Ya mi pastel listo para ir al horno , todos esperando para disfrutar su rico pastel.

Paso 8
Así quedó mi pastel

Ya finalizado mi rico pastel

Todas las fotos fueron tomadas por mi teléfono Huawei p20