STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 1 RONDA 04:
Saludos a todos los pertenecientes de la comunidad de steemit Iron Chef.
Ingredientes
1 kilo de auyama
1 taza de azucar
2 huevo
2 tazas de harina de trigo
Procedimiento
1- Lo primero que hice fue sancochar la auyama y exprimir en un colador para sacar todo el jugo, luego la trituré muy bien e hice un puré
2- En un bol aparte batir los huevos y el azúcar
3- Luego agregar la mezcla de los huevo y azúcar al puré de auyama y mezclar hasta que este bien integrado
4- Luego le agregue la harina de trigo y mezcle hasta quedar homogenea.
5- En un molde agregamos mantequilla y harina de trigo para que no se pegue, luego agregue la mezcla
La lleve al horno precalentado durante 1 hora
Esta es una torta muy rica y que su consistencia es blanda como un quesillo.
Espero que les haya gustado
(Todas las fotos me pertenecen)
Gracia a los que me apoyan y me leen
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Greetings of the day my friend! First of all thank you for joining Steemit Iron Chef 2021! I am glad to see you sharing your recipe with us all!
Nice looking cake my friend! If you would like to progress further and score maximum points in contest, I suggest that you have a look at the weekly winners to get some ideas.
Wish you well!
Have a great day/evening ahead and thanks again!
Hola amigo, la torta de auyama es mi preferida, imagino que quedo deliciosa, saludos y suerte en el concurso.