Delicias Del Menú Diario. 18/11/2022". Deliciosas Caraotas Con Arroz"

in Steemit Iron Chef2 years ago

"Un nuevo día,un nuevo amanecer.Gracias señor por tu bendición para todos"

IMG_20221118_122019_720.jpg

Hoy apreciados amigos SIC vengo a compartir con ustedes uno de mis platos de este dia,mi almuerzo para el cual preparé : Unas caraotas negras con arroz blanco,tajadas y jamón frito

IMG_20221118_122010_442.jpg

Estás caraotas negras las coloque en remojo a las 6 de la mañana luego de ser escogidas y lavadas muy bien. Ya a las 10 de la mañana las llevo al fuego y al comenzar a hervir les agregué una cucharada de bicarbonato, las tape y al poco rato ya estaban blandas.

IMG_20221118_122002_764.jpg

Luego lleve al fuego un poco de aceite y coloque cebolla,ajo,ají,pimentón bien picados y ahí sofrei,se lo agregué a las caraotas junto con azúcar y sal. A mi me gustan dulces,les agregué un punto de comino y caldo de pollo.

IMG_20221118_121953_453.jpg

Luego dejé que cocinara hasta integrarse los sabores del guiso,en eso puse a hervir 4tazas de agua y agregué 2 tazas de arroz previamente lavadas.Deje cocinar agregando un punto de sal,al secar el agua,lo tapé y bajé el fuego,al rato lo baje del fuego,ya listo.

IMG_20221118_121944_922.jpg

Frei plátano en tajadas y jamón en tiras para completar y decorar mi plato.

IMG_20221118_121940_215.jpg

Gracias por su apoyo.

Publicación configurada al 15% para steemit-ironchef.

Todas las fotos fueron tomadas con mi celular infinit X6823

Sort:  
Loading...
 2 years ago 

Saludos Chef @petrarodriguez!

Gracias por ser parte de la comunidad, esperamos seguir disfrutando de tus delicias y eventualidades en tus comidas.

Te invitamos a seguir las redes sociales para Steem y Steemit:

image.png image.png image.png

Saludos.

 2 years ago 

Agradecida de su apoyo,una comida muy nutritiva y sabrosa jaja,saludos chef

TEAM 3

Congratulations! This post has been upvoted through steemcurator06. We support quality posts , good comments anywhere and any tags.

Curated by : @wilmer1988

 2 years ago 

Hola bella Dios te bendiga los platos está bellísimos a la presentación y al sabor debe ser igual...

 2 years ago 

Gracias. Por el apoyo,saludos

Coin Marketplace

STEEM 0.17
TRX 0.24
JST 0.034
BTC 96190.32
ETH 2711.74
SBD 0.43