Buenas tardes, me encuentro muy complacida y alegre de dar por culminado este acto 1 con la ronda 15 donde la PAPA es la protagonista, de verdad fueron 15 rondas maravillosas donde aprendimos el uno del otro viendo hermosas creaciones de cada quien poniendo su creatividad en cada elemento principal en cada semana. Aquí les dejo mi participación la cual titule" PAPAS FRITAS ENTRELAZADAS".

ingredientes a utilizar

papa
salchicha
queso
perejil
zanahoria
aceituna
palillos
salsa de tomate
jamón

PREPARACIÓN

Comienzo pelando la papa , picandola en fajitas y colocando en agua salada.

seguidamente coloco aceite en un sarten ,lo llevo al fuego y cuando este caliente coloco las papas para freírlas

seguidamente coloco a sancochar la salchicha picada a la medida que necesito

comienzo el emplatado colocando 2 brochetas de papa,zanahoria y aceituna las cuales van a los lados de la preparación.

voy luego colocando las fajitas de papa frita unas en forma horizontal y otras en forma vertical hasta que se van entrelazando formando una cajita a la cual le coloco adentro la salchicha picad en forma de pulpo y encima de la misma coloco salsa y al plato decoro con gotas de salsa expandidas con una cucharilla

ya para ir terminando el emplatado ,le coloco las hojas de perejil para dar el toque final.

aquí otras fotografías de mi preparación

terminado mi plato,esperando sea del agrado de todos

gracias a todos y espero con mucha alegría el segundo acto.