Steemit Iron Chef 2021 Act 2 Round 13: Pollo a la Piña por @Pepo84

Saludos amigos de @SteemitIronChef

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Para mi es un grato placer estar presente en esta Ronda #13 creada por nuestra querida amiga @Decuartae donde en esta oportunidad trabajaremos con la carne de pollo, en esta oportunidad prepare pollo con Piña esta receta es muy deliciosa queridos amigos, los invito para que se atrevan a recrearla, sin mas preámbulos les presento mi plato.

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ingredientes.

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• 1 Pieza de Pollo.
• Piña.
• Zanahoria.
• Papa.
• Pimentón.
• Cebolla.
• Ajo.
• Perejil.
• Ají dulce.
• Sal.
• Paprika.
• Comino.

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Preparación.

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Dejamos macerar por una hora nuestro pollo con la piña, cebolla, papa, ajo, perejil.

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En una sarten previamente caliente, agregamos 1 cucharada de Aceite vegetal, agregamos nuestro pollo ya macerado, agregamos sal al gusto, paprika y el comino, dejamos cocinar hasta dorar.

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Sancochamos la papa, la picamos por la mitad, que nos servirá como cuna para el pollo, colocamos alrededor rodajas de piña, decore con el tallo de perejil y hojitas de menta, coloque pedacitos de zanahoria y tajaditas de aguacate.

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Ahora comenzamos a emplatar.

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Ahora a degustar.

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Aprovecho la oportunidad de invitar a participar a los amigos @andreyohari @nore21 @Hildamartinez58 en este novedoso CONCURSO.

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Para mi es un grato placer poder haber compartido este delicioso platillo con todos ustedes mis apreciados amigos.

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Todas las fotos fueron tomadas desde mi teléfono Tecno Camón exclusivas para #Steemit.

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Esta publicación esta configurada con el 20% en apoyo a la comunidad.

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