Steemit Iron Chef 2021, Act 2: Ricos Golfeados al estilo @Pepo84. #club5050
Saludos amigos de @SteemitIronChef
INGREDIENTES.
ELABORACIÓN.
Comenzamos preparando el melado de Papelón, vertimos en una olla el papelón con media tacita de agua, agregamos la canela en rama y el clavo especie, cocinamos a fuego lento, revolvemos constantemente hasta disolver bien el papelón .
Dejamos Reposar.
En un envase agregamos la Harina de trigo, el huevo, la mantequilla.
Agregamos el polvo para hornear, la sal y la azúcar, mezclamos bien todos los ingredientes, hasta obtener una masa suave y homogénea.
Dejamos reposar por un espacio de 1 hora.
Ya teniendo nuestra masa, el melado y nuestro queso rallado, procedemos a hacer los golfeados.
Con la ayuda del rodillo estiramos la masa dándole forma rectangular, luego pintamos la masa con el melado y agregamos el queso rallado.
Enrollamos la masa, cortamos en rebanadas de 5 centímetros aprox.
Llevamos al horno a 180 grados por 25 minutos, luego hidratamos de nuevo con el melado y dejamos hornear por 5 minutos mas, retiramos del horno, le colocamos queso rallado.
Ahora a degustar.
Espero haya sido de su total agrado mis apreciados amigos. Gracias por su visita.
Todas las fotos fueron tomadas desde mi teléfono Tecno Camón exclusivas para #Steemit.
Esta publicación esta programada con el 15% en apoyo a la comunidad.
Para mi es un honor estar presente en esta Act 2 Ronda 9 promocionado por nuestra querida amiga @decuartae en esta ocacion prepare este delicioso postre casero, como lo son los Golfeados como todos sabemos el rico sabor del papelón con queso llanero rallado es una deliciosa combinación para complacer nuestros paladares, sin mas preámbulos les mostrare el paso paso de su elaboración.
- Harina de Trigo.
- Queso Blanco Rallado.
- Papelón.
- Leche Liquida.
- Huevo
- Polvo para Hornear.
- Azúcar.
- Sal
- Mantequilla.
- Clavo de Especie.
- Canela en Rama.
Publicado en twitter
Hola....!!! Gracias por forma Parte de #Steemit-IronChef y unirte a la Ronda Dulce 🍭🧁🍩 💫💫
Dígame si hay algo que sea tan rico que un Golfeado a punta de 4pm con un café con leche? 👏👏👏 lo máximo je je je je je je Gracias amigo Por esta Receta. Muy buenos que se ven, además muy elegante y sutil la Presentación.
Gracias por Crear contenido de Calidad, te deseo mucha Suerte en esta Ronda 💞💞🎉🎉
Gracias amiga por la aceptación a tu concurso.
Felicitaciones amigo. Eso de ve muy delicioso🤤
Gracias amiga @denissemata por tu visita, bendiciones para ti.
Amen amigo. Feliz noche😊
Bonita presentacion amigo lo felicito.
Gracias por crear contenido de cálida aquí en la comunidad!
Feliz noche
Gracias amiga por tus lindas palabras, gracias a usted por la visita. Bendiciones.