STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 1 RONDA 05: Manjar Chocó-Berenjena por @Pepo84

Hola mis amigos de #SteemitIronChef vengo cargado de energía y entusiasmo para esta ronda #5 donde prepare unas berenjenas con chocolate, acompañado con frutos secos, una delicia al paladar, espero sea de su agrado y no duden en prepararlo.

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INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN DEL CHOCOLATE.

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• 20 Gramos de cacao en polvo.
• 2 Cucharadas de margarina sin sal.
• 3 Cucharadas de nevazucar.
• 1/2 Taza de leche líquida.
• 1 Cucharadita de vainilla.

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PREPARACIÓN.

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- Agregamos la mantequilla a una olla previamente caliente, luego le agregamos el cacao en polvo y mezclamos.

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- Agregamos la cucharadita de vainilla.

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- Agregamos la leche líquida y la vamos mezclando poco a poco.

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- Agregamos la nevazucar mezclamos hasta obtener un chocolate cremoso.

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INGREDIENTES PARA HACER NUESTRA BERENJENAS.

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• 1 Berenjena grande.
• 1 Cucharada de mantequilla.
• 1 Cucharadita de vainilla.

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PREPARACIÓN.

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- Picamos las berenjenas, le agregamos sal, dejamos reposar por 30 minutos, luego las enjuagamos con agua.

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- Agregamos la mantequilla en una sarten previamente caliente colocamos las berenjenas.

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- Agregamos la vainilla tapamos y dejamos cocinar a fuego lento por un espacio de 10 minutos.

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- Berenjenas listas.

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ELABORACIÓN DE NUESTRO POSTRE.

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- Agregamos chocolate colocamos una berenjena, la cucbrimos con chocolate.

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- Le agregamos una capa de maní.

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- Colocamos otra berenjena, chocolate y una capa de almendras picaditas.

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- Para finalizar agregamos chocolate, frutos secos, leche condensada y chispitas de colores.

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A DEGUSTAR.

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Todas las fotos fueron tomadas de mi telefono celular zte maven 3, exclusivas para #Steemit.

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Suerte a todos los participantes, un saludo cordial al amigo @progressivechef.

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