STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 1 RONDA 03: Mermelada y dulce de Manzanas con Pera
¡HOLA QUERIDOS AMIGOS DE STEEMIT!
Hoy quiero presentarles mi preparación con manzanas para la Ronda número 03 de este fabuloso concurso.
Fotos de mi autoría editadas por mi persona para esta publicación
Luego de mostrarle en las imágenes anteriores mis postres en dos presentaciones les hablare de los intredientes:
MANZANAS | 3 UNIDADES |
PERAS | 2 UNIDADES |
LIMÓN | 1 UNIDAD |
AZÚCAR | 300 GRAMOS |
Una vez que tenemos todos los ingredientes ya seleccionados y preparados comenzamos con la preparación.
Paso 1:
En primer lugar se descascaran y quitan las semillas a las frutas y se cortan en trozos.
Paso 2:
Se le agrega el azúcar y el jugo del limón y se deja reposar 1 hora.
Paso 3:
Pasado el tiempo podemos observar el jugo de las frutas, así que ya lo podemos llevar a la cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
Paso 4:
Luego lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar, en este caso hice 2 presentaciones, una parte la deje en trozos y la coloque en este envase de vidrio.
Paso 5:
La otra parte la procesé con el mixer para convertirla en una deliciosa mermelada y la serví en un frasco.
Paso 6:
Por último hice dos presentaciones: Un emplatado de esta forma como para una cafetería.
Otro de esta manera, como para un picnic.
Espero les guste mi receta y puedan prepararla en sus casas, es muy fácil y deliciosa!!
se ven riquísimas tomare tu receta tu presentación se ve genial suerte.
#affable
#venezuela
Muchas Gracias @liosv1910, me alegra que te gustó
I would love to be served like that in a cafeteria...
A nice croissant with some jam...hmmm simply awesome.
Very nicely written and detailed post with great photos...well done my friend!
Keep it up!
Wow gracias por su lindo comentario es un gran halago.