STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 1 RONDA 03: Mermelada y dulce de Manzanas con Pera

in Steemit Iron Chef3 years ago (edited)

¡HOLA QUERIDOS AMIGOS DE STEEMIT!

Hoy quiero presentarles mi preparación con manzanas para la Ronda número 03 de este fabuloso concurso.

LOS SÚPER NUSKE (3).jpg

Fotos de mi autoría editadas por mi persona para esta publicación

LOS SÚPER NUSKE (1).jpg

LOS SÚPER NUSKE (4).jpg

Luego de mostrarle en las imágenes anteriores mis postres en dos presentaciones les hablare de los intredientes:

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MANZANAS3 UNIDADES
PERAS2 UNIDADES
LIMÓN1 UNIDAD
AZÚCAR300 GRAMOS

Una vez que tenemos todos los ingredientes ya seleccionados y preparados comenzamos con la preparación.

Paso 1:

En primer lugar se descascaran y quitan las semillas a las frutas y se cortan en trozos.

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Paso 2:

Se le agrega el azúcar y el jugo del limón y se deja reposar 1 hora.

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Paso 3:

Pasado el tiempo podemos observar el jugo de las frutas, así que ya lo podemos llevar a la cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.

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Paso 4:

Luego lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar, en este caso hice 2 presentaciones, una parte la deje en trozos y la coloque en este envase de vidrio.

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Paso 5:

La otra parte la procesé con el mixer para convertirla en una deliciosa mermelada y la serví en un frasco.

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Paso 6:

Por último hice dos presentaciones: Un emplatado de esta forma como para una cafetería.

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Otro de esta manera, como para un picnic.

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Espero les guste mi receta y puedan prepararla en sus casas, es muy fácil y deliciosa!!

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Con Cariño @oneldoors


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Sort:  

se ven riquísimas tomare tu receta tu presentación se ve genial suerte.
#affable
#venezuela

 3 years ago 

Muchas Gracias @liosv1910, me alegra que te gustó

 3 years ago 

I would love to be served like that in a cafeteria...
A nice croissant with some jam...hmmm simply awesome.
Very nicely written and detailed post with great photos...well done my friend!
Keep it up!

 3 years ago 

Wow gracias por su lindo comentario es un gran halago.

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