CONCURSO: Dulces Navideños// Quark Stollen (Pan dulce alemán con ricota)
Hola amigos de Steemit Iron Chef, es un gusto participar en este concurso de nuestra amiga @mvchacin!!
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Foto editada en Canva para esta publicación
La época de navidad es muy hermosa en especial para los niños que esperan todo el año para celebrar el nacimiento del niño Jesús y por supuesto recibir regalos.
Además de los regalos, decoraciones y las luces, también es una época para preparar deliciosos platillos típicos de estas festividades.
En esta ocasión les quiero compartir una receta que aprendí en este País, me la enseñó una amiga muy especial, se llama Quark Stollen, eso quiere decir, Pan dulce alemán con Ricota.
Cabe destacar que los dulces navideños aquí en Argentina son Panes dulces, budines, garrapiñadas y turrones de maní, lo que sucede es que justo es verano y se prepara sólo comidas frescas, ensaladas de frutas, sandwiches de miga y ese tipo de cosas para celebrar las fiestas.
Y por ser Argentina un país con muchos extranjeros se van añadiendo las costumbres de otros países como las Alemania, Italia, España y actualmente las venezolanas que ya se dan a conocer un poquito más.
| A continuación les detallaré la receta para dos Quark stollen |
🔸 500grs de harina leudante
🔸 250 grs de azúcar
🔸1/2 cdita de sal
🔸 Ralladura de limón
🔸 250 grs de ricota
🔸 175 grs de mantequilla blanda
🔸 2 huevos
🔸 Esencia de vainilla
🔸 Esencia de almendras
🔸100 grs de frutos secos macerados con cognac (nueces, almendras, frutas abrillantadas y pasas)
| Paso a paso para la preparación de los Quark stollen |
Primero se mezcla la harina con el azúcar y la sal, luego añadimos la ralladura de limón, la ricota, la mantequilla y los huevos y comenzamos a mezclar con la paleta.
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Después agregamos las esencias y los frutos secos y mezclamos con la mano sin amasar demasiado, la idea es solo unir los ingredientes.
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Luego lo estiramos en la mesa y lo doblamos un poco para llevarlo al molde, así como pueden observar en la siguientes fotos
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Por último lo llevamos al horno por 40 minutos a fuego medio, y luego de que estén listos los pintamos con mantequilla y le añadimos azúcar impalpable.
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Espero les guste la receta y la puedan preparar estas navidades es muy sencilla y deliciosa.
Para preparar esta receta se gasta aproximadamente 1800 pesos por cada pan dulce, eso es el equivalente a 7 STEEM.
Gracias por visitarme y apoyarme, quiero invitar a participar en este concurso a mis compañeras @bellana @graceleon y @naka05
Todas las imágenes son de mi propiedad
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Así es amiga, la navidad es la época más esperada por los más pequeños de la casa, pero cuando de dulces se trata, todos somos felices disfrutando las delicias de la temporada.
La receta del pan dulce alemán con ricota se ve muy fácil de preparar y el resultado ideal para compartir en familia, buena presentación amiga.
Saludos y bendiciones!;
Muchas gracias amiga, es así todos esperamos esta época para comer esos dulces típicos tan deliciosos y que nos traen tantos recuerdos.
Saludos y bendiciones💖
Una delicia! Gracias por compartir esta receta pronto la hare, me encanto!
Muchos Éxitos en el Concurso.
Gracias por la invitación 😊
Es muy fácil, y no requiere mucho esfuerzo en el amasado y los frutos secos puedes añadir los que tengas disponibles en casa.
Saludos Chef @oneldoors
Amiga gracias por participar en nuestro concurso, me encanta saber que Argentina tiene dulces navideños muy ricos pero que ahora tenga una gama más amplia gracias a las culturas extranjeras que están llegando a ese país.
Tu paso a paso se ve genial y muy bien explicado espero poder guiarme por esta receta y prepararla para estas Navidades.
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Saludos.
Gracias por el apoyo, me alegra que les guste esta receta y espero que les sea muy útil 😄
Saludos amiga linda!!!
Me he quedado muy impresionada de esta maravillosa receta que nos compartes de este dulce navideño Quark Stollen, Pan dulce alemán con Ricota. Luce divino, gracias por compartirnos de una forma muy completa el paso a paso de este maravilloso dulce navideño.
Excelentes capturas fotográficas.
Bendiciones.
Muchas gracias @mvchacin, me alegra mucho que te gustó la receta, espero puedas prepararla es riquísima 😊
Que rico se ve ese paneton alemán amiga @puertas abiertas, definitivamente voy a intentar de realizarlo ☺️✌️
Me alegra que te gusto amiga, espero puedas hacerlo😊😋
TEAM 2
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Amiga que rico dulce me encantan los frutos secos y en este postre es genial. Un abrazote mucha suerte 🍀
Hola querida @eve73, gracias por tu visita🤗
Felicidades Chef!
¡Te invitamos a seguir realizando publicaciones de calidad y apoyar las publicaciones de tus compañeros!
Saludos
Que grata noticia, muchisimas gracias🤗🎊