Steemit Engagement Challenge S9.W2. ¿ Dinos que Prefieres? 29/4/2023.

Saludos apreciado amigos de la comunidad de Chefs y algo más. Hoy participo en este desafío sabroso y algo difícil porque una siempre tiene muchas preferencias o a veces prefiere las dos opciones pero en diferentes ocasiones. El venezolano le gusta comer bien y variado, por eso trataré de argumentar mis decisiones ante tan variado menú criollito y sabroso. Inicio mis respuestas.

Sinceramente les cuento que prefiero el pollo a la broster, no es más sano en cuanto a la preparación pero su sabor es inigualable, combina con todo, se puede comer a temperatura ambiente, es más económico y lo más importante su digestión es más liviana que la de la carne, me ha pasado que la como temprano y aún por la noche la repito reiteradamente. En casa mi hija lo prepara y nada que envidiar al restaurant, pocas veces lo compramos y lo acompañamos con lo que sea. Me quedo con el pollo a la broster.

La pasta nunca falta en casa de un venezolano, porque si no hay nada espectacular para adornarla, las caraotas negras y el queso rayado es la mejor combinación. Cuando se puede realizar una buena salsa yo prefiero la boloñesa, más sabor, más espesor y no se necesita gran cantidad para disfrutarla. Es la preferida de todos en casa, se prepara semanal con tu toque de albahaca, nuez moscada y quesito parmesano. Me quedo con la pasta boloñesa!

Esta pregunta si me gusta y la respondo sin titubear, la Hamburguesa es mi súper preferida, la como semanal, las preparo en casa, las compro listas. Creo que he probado casi todas las ventas de hamburguesa de Villa de Cura y puedo darles referencias de cada variedad. No me gustan con exceso de salsas, pero me fascina tener los potes en un ladito para ir agregando sabores. Definitivamente que quedo con la hamburguesa.

Entre las sopas yo no tendría preferidas porque me gustan todas, pero por tratarse del concurso elijo la sopa de res. Es la que más se prepara en casa los domingos familiares, la de pollo es cuando estamos enfermos todos. Cuando preparamos sopa de res, le ponemos costilla, hueso rojo, lagarto y sus verduras, sin olvidar el jojoto y los bollitos para los niños. No gastamos mucho porque es no es ni un kilo de cosa para hacer el cruzado como decimos los venezolanos. Me quedo con a sopa de res.

Esta es la parte dulce del momento. Confieso que soy dulcera por excelencia, pero m gran debilidad es la torta de vainilla cubierta de merengue y fresa, para mis cumple todos los años mi hija me regala una Imperial que trae todo lo que me gusta. Mi amiga Ana me la hace con mucho cariño. Mi hija hace tortas en casa de varios sabores, pero para el café y la merienda mi preferida es de vainilla.

Sin discusión el jugo natural. En casa siempre hay refresco porque mi hija menor trabaja en una empresa donde los hacen. Pero no tenemos preferencia por el refresco, ni adultos ni los niños. Tomamos refresco de vez en cuando. Para acompañar ron o para ofrecer a la visita. Sin duda preferimos el jugo natural, lechosa, piña, naranja, patilla, fresas y parchita son los más aceptados.

Para cualquier venezolano lo más importante del día es un buen café, tinto, marrón, con leche o guayoyo. El café cae bien a toda hora, en reuniones, charlas de amigos, días de lluvia, viajes, funerales, esperas, hospitales, en cualquier lugar cae muy bien. Sin discusión el café es mi preferido.