Steemit Iron Chef 2021 Act 1 Round 02: Chop suey con zanahoria, por:@nore21

Feliz noche #Stemians 😊 Comunidad #SteemitIronChef, espero esten excelente! Esta es mi primera presentación ☺ en esta segunda Ronda, con la protagonista: #Lazanahoria

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INGREDIENTES 📝

• 4 zanahorias medianas
• 1/2 medio repollo
• 2 salchichas (opcional)
• 1 cebolla mediana
• 2 hojas de oregano orejon fresco
• 1 pimentón mediano
• 4 ajíes
• cilantro fresco
• cebollin fresco
• salsa de soya
• curcuma polvo
• pimienta polvo
• orégano
• 6 dientes de ajo
  Fácil preparación, bajo costo y nutritivo 💪

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PREPARACION

El secreto para este #chopsuey es, cortar los ingredientes, en forma de juliana y que todos tengan aproximadamente el mismo largo y grosor... 😉

Una vez cortados finamente con cariño...
Se coloca en un sarten a fuego alto el aceite, se agrega el ajo triturado, seguido la salchicha, luego demás ingredientes, se mueve de manera constante... 😆

Para luego agregar los condimentos y asi se vayan uniendo en sabor ...

Una vez listo esos pequeños pasos, le agregamos la salsa de soya, dandole ese sabor y color característico del plato de hoy 😍

Una vez mezclado todos los ingredientes se prueba para confirmar de sal, para poder servir, ya sea solo, con arroz, pasta o fideos... como usted quiera...

Asi de lindo quedó el plato de hoy, con la protagonista principal, la zanahoria, que es excelente comerla, nos fortalece el sistema inmunologico, ayuda a la vista, al bronceado de la piel, prevenir el cáncer de mama, cruda fortalece dientes y encias, ayuda a combatir el estreñimiento, molestias gástricas, es diurética, rica en potasio y fósforo y asi muchas propiedades de esta hortaliza, que hasta sirve para el buen humor, asi que a comer #zanahorias 😄😁😄😁😄😃😁😄

Todas las fotos fueron tomada desde mi celular samsung mini S4 mini

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Invito a mis amigos a participar y demuestren el chef que llevan dentro! 😉 aqui el link del concurso a: @samynathy @rossaanna @aedr
Pertenezco al grupo: Chamariaperos en Acción