Un saludo muy especial para todos mis amigos de Steemit Iron Chef , por traernos una dinámica muy buena para divertirnos en la cocina con recetas del día.

Invito Amis amigos @thaizmaita @elpastor @eglis a participar.

La Receta del Día. Semana Nro. 4// Receta del día. Semana No. 4

Mi receta del día... Pasticho.

Imagen propia, edita en lumii

Tenía bastante tiempo sin comerme un delicioso pasticho, la última vez había Sido para mi cumpleaños en el agosto pasado, hace ya varios meses atrás y hoy mi esposo me preguntó que cuáles eran los ingredientes para hacer un pasticho, yo se los dije y él salió a comprarlos 😅.

Me puse manos a la obra cuando llegó, lo primero que haré es mostrarles los ingredientes tes que utilicé;

• Laminas para pastichos.

• Carne molida.

• Aliños surtidos.

• Plátanos.

• Queso blanco y amarillo.

• Jamón.

Y para la salsa bechamel; harina de trigo, mantequilla, leche, condimentos y una pizca de sal.

Luego empecé a licuar el aliños surtido para luego sofreír la carne.

A mí nos me gusta mucho sentir los aliños en la comida, a los niños tampoco 😅, así que prefiero licuarlos y agarran un gusto demasiado ricos y todos comemos tranquilos.

Una vez sofrita la carne, le agregué el aliños licuado, sus condimentos y sal al gusto, y cuando mi carne estuvo lista y deliciosa , apagué y dejé que se reposara para luego empezar a preparar la bechamel.

Para la bechamel es necesario batir todo antes de ponerlo a cocinar y estar muy pendiente para que no se formen grumos o se nos fuese a pegar en la parte de abajo, los condimentos y la sal es al gusto y solamente dos cucharadas de mantequilla, para darle suavidad.

Si no agarra mucha consistencia, se le va agregando harina de trigo poco a poco, hasta obtener la deseada.

Luego empecé a freír el plátano...

Este punto es muy importante, no hay que dejarlos ni muy blancos ni muy doraditos y tampoco dejar que tú pareja se los coma 😂, yo peleaba con mi esposo para que no se los comiera jajajajaja.

Y listooooo, a armar mi pasticho, yo utilicé laminas de pasta de 5 minutos en el microondas y de 10 minutos al horno, solo había que pasarlas por agua un poquito calientes y colocarlas en la bandeja, primero coloqué una capa de chamel, (para que no se pegará mi pasticho) , luego agregué las laminas, procedí a agregar la carne , el queso, los plátanos y el jamón y así creé dos capas iguales.

No todos.los días comemos pastichos jajaja, así que cuando se hace, se debe disfrutar al máximo 😄, lo dejé por 20 minutos aproximadamente, mientras se cocinaba, y cuando lo ví, ya estaba super blandito, estaba delicioso 🤤

Lo acompañamos con pan y refresco, a los niños les encantó y mi esposo y yo también lo disfrutamos, compartimos en familia y dimos gracias a Dios porque nos provee siempre lo necesario.

Muchas gracias a todos por el apoyo, Dios les continúe bendiciendo y proveyendo siempre el alimento en sus mesas 🙏.

Si quiere saber más de mi por acá les dejo mi logro 1

Imágenes tomadas desde mi teléfono xiaomi redmi 9 A y exclusivas para esta participación.