Steemit Iron Chef. Ronda 5. Torres de Sabor por @naka05
Hola queridos amigos,
amantes del buen comer ! Nuestro amigo @progressivechef nos ha incentivado a hacer deliciosos platillos usando berenjena en esta quinta ronda.
En mi país, la berenjena se consume muy a menudo, ya que es una hortaliza que es más económica en comparación a las demás, así que solemos consumirla con frecuencia.
En esta ocasión he preparado una receta que conquistará cualquier paladar, unas "Torres de Sabor" que pueden comusirme como aperitivo o como plato de entrada.
Ingredientes
Preparación
Picamos finamente los aliños y la berenjena en rodajas
Sofreimos el aliño, agregamos la carne, especias, pasta de tomate y sal al gusto
Mientras se cocina la carne, colocamos a asar las berenjenas
Para emplatar
Colocamos una rodaja de berenjena, carne y luego más berenjena hasta formar una torre de sabor, coronandola con queso mozarella, un toque de pimienta y orégano fresco.
bendiciones y éxitos
para todos los que hacemos vida
en esta "gustosa" comunidad
#steemit-ironchef
Muy buena entrada se ve delicioso. Saludos
Hola amigo @roquiro, gracias por visitar mi post.
Saludos.!
Qué lindo plato :-) y me encanta la combinación con la carne, siempre me parece mejor poner los vegetales con algo de proteína ¡Saludos y suerte!
Hola amiga, gracias por tu visita. La berenjena y la carne molida combinaron a la perfección ...el queso mozarella fue la guinda.. Saludos.!
What a beautiful eggplant tower my friend. Very nicely done and presented!
Thanks for entering SIC!
Best Regards!
Gracias por tu apreciación amigo .
Saludos