Pienso que es una combinación de las tres o de dos, les explico con ejemplos, mi madre no estudió cocina y tampoco tuvo una madre que le gustara cocinar pero ella era magnifica en la cocina y leía muchos recetarios entonces se podría decir que su sazón era innata y aprendida.

En mi caso tuve una madre cocinera, antes de estudiar gastronomía ya cocinaba muy bien y luego reforcé esto con los estudios, podría decir que la sazón en mi es heredada, innata y aprendida.

Cualquiera puede cocinar, eso es cierto pero no veo la cocina como algo a la ligera, no solo se trata de seguir una receta ya que he visto muchas personas intentado recrear recetas de otros y no siempre son un éxito, si solo fuese copiar y pegar todo sería mas sencillo pero la cocina es mas compleja de lo que parece.

_{Cheesecake de fresas.}

• Cuáles son los condimentos que consideras no deben faltar en tus comidas para darles excelente sazón.

Los condimentos son ese plus que le colocamos a la comida para aportar sabor (mostaza), realzar sabor (sal), agregar aroma (hierbas aromáticas), mejorar la digestión (laurel, bicarbonato), dar color (onoto) y conservar nuestras comidas.

Los condimentos infaltables en mis platillos son:

• Pimienta, me gusta mucho agregar pimienta ya que esta realza el sabor de las carnes, guisos y ensaladas además de aportar aroma.

• Sal, esta es infaltable hasta en mis postres ya que realza y aporta buen sabor a las comidas.

• Paprika, me gusta mucho porque tiene un sabor ahumado muy rico, también da buen color a las preparaciones.

• Canela, su aroma es adictivo jejeje, es una especia dulce que no falta en casa, su olor dulce y sabor agradable hace que sea de mis favoritas.

• Vainilla, saborizante y aromatizante para mis postres, también infaltable.

También hay otros infaltables como el ajo, orégano, onoto, cúrcuma, laurel, nuez moscada, mostaza, salsa inglesa, cilantro, si, lo se, la lista es larga jejeje.

_{Jengibre, ajo, cúrcuma, laurel y onoto.}

• Cuales son las comidas que más les gusta a tu familia les prepares con tu fabulosa sazón

Creo que por aquí la lista es larga también pero si hay algunos platillos que en casa piden mucho, entre ellos están las tortas, la 3 leches y el ponqué básico para comer con café, otras preparaciones dulces como los rollos de canela y quesillos.

También les gusta que les prepare pizza en brasa, pasticho, panes, pizzaiola de pollo, comida china, hamburguesas y muchas cosas mas :)

Para finalizar comparto esta frase que escribí para este reto, aplica para la cocina y para la vida misma.

_{Frase especial para culminar mi entrada al reto.}