S13-W2 "Celebro a la pasta con sabor y amor//pasta maravilla
Hola mis queridos amigos chefs de @steemitIronchef, hoy estoy por aquí con mi participación en esta semana 3 del Challenger 13.
Hoy nos toca hablar de la pasta con la que se puedan preparar ricos y deliciosos platos.
🍝 Que tan amante eres de la pasta? La consumes con frecuencia? Larga o corta, cual prefieres?
No soy esa amante perfecta de la pasta, antes cuando era niña no me gustaba para nada, mi mamá conmigo todo era una lucha para que la comiera.
Después de grande fui poco a poco aprendiendo a comerla y si es de diferentes formas es mejor todavía, porque blanca o solita no es de mi agrado.
No la consumo con frecuencia solo cada quince días, a mi esposo si le gusta pero yo solo si me provoca.
De comerla corta esa la prefiero más sobre todo si es pasta al horno y de comerla larga que sea muy poquita.
🍝 Háblanos de las salsas para pastas que conoces (bolognesa, al pesto, carbonara, cuatro quesos, napolitana, de vegetales, tradicionales, etc) y cual es la que mas preparas en casa, como te gusta comerla?
Me gusta más y mucho la salsa con champiñones está salsa la preparamos muchas veces en casa.
De igual la de vegetales también me gusta muchísimo se prepara en seguidas ocasiones y a todos nos apasiona.
También la salsa a la bolognesa y la napolitana es preparada en ocasiones muy seguidas y está son las preferidas de los niños en mi casa con carne molida.
Las otras salsas las conozco pero en casa no las preparamos ya que no no hemos puesto a hacerlo.
🍝 Que significa para ti la expresion "me gusta la pasta al dente"
Está expresión me hizo recordar a mi hija menor ella siempre la usaba y decía mi pasta que no se cocine demás y que quede al dente.
Al dente es que no se pasen de cocion pero que tampoco quede cruda, y que se pueda comer bien.
Una pasta que al moverla no se pegue de la olla y aparte les digo que sabe muy rica y se come suavecita.
🍝 Que piensas de algunas premisas que apoyan que la pasta, es potente contribuyente a la obesidad y enfermedades como la diabetes?
Yo he Sido una persona de muchas dietas por problemas gástricos desde hacen más de 25 años.
He estudiado cada comida e incluso la pasta y para mí concepto la pasta no engorda para nada ni tampoco tiene alto índice glusemico.
Ahora sí una persona come pasta con muchas grasas y salsas en exceso les aseguro que si pueden engordar e incluso sufrirían de glisemia.
Todo depende de cómo nosotros mismos nos cuidemos y seamos ordenados con lo que comamos.
Hoy quiero compartir una receta de pasta con vegetales que hice con mucho amor y pasión para el almuerzo de mi familia y para compartirla con ustedes.
Ingredientes
1 kilo de pasta larga
1 zanahoria
Pimentón
Cebolla
Cilantro
Pollo
Aceite
Sal
Salsa de soya
Foto tomada con mi teléfono redmi12c
procedimiento
Lo primero es poner agua a hervir y ponerle suficiente sal al hervir le echamos la pasta ,seguidamente vamos picando los vegetales y el pollo
Mientras la pasta de esta cocinando también montamos a cocinar los vegetales estos deben de quedar bien cocidos por eso ponemos con un poquito de agua la zanahoria para que está quede bien blanda aquí en casa nos gusta que no esté dura.
Ya con los vegetales cocidos con aceite, en la misma Paula o sartén ponemos el pollo con unas dos cucharadas de aceite y lo cocemos un rato, para luego unir todo.
Ahora ya todo listo unimos todos los ingredientes, pasta pollo vegetales y le ponemos salsa de soya
Y para finalizar les presento mi plato de la pasta con vegetales que ofrecí a mi familia.
Muy agradecida de Dios por permitirme compartir esta publicación con ustedes.
Todas las fotos son mías tomadas con mi teléfono redmi12c.
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Saludos amiga espero estés bien la pasta es una de mis comidas favoritas la he acompañado con infinidades de ingredientes y siempre queda rica aparte que es práctica a la hora de apuros con una salsa queda divina, esa receta que son presentas se ve espectacular un abrazo.
Hola amiga si la pasta es muy rica y aparte acompañada con lo que venga es buena saludos
Hola amiga para la pasta es una de mis preferidas la comí hasta con salsa de tomate y queso, pero si viene acompañada es más rica, nos traes una receta muy buena en casa siempre preparo pasta con vegetales y a mi hija también le encanta
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Hola amiga mireyalongart, de muchas maneras se puede preparar una deliciosa pasta asi como hoy comparte sunpublicacion con nosotros, nada como una pasta con pollo guisado, carne molida toda una gran delucia.
Una frase amiga ideal para dejar la pastanen su punto para disfrutarla entere aquellas personas que al cocinar la pasta larga no la pican en dos.
Saludos 🇻🇪👍
Hola amigo gracias por la visita
Saludos
Es que los alimentos no engordan somos nosotros por el descontrol tal vez metabolico o que abusamos de comer demas y mas ,,,
Yo no he visto aun una pasta gorda ja ja,
JajajjJ me gustó tu comentario una pasta gorda