SEC/S16-W6: "El plato que me hace feliz"

in Steemit Iron Chef7 months ago (edited)

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Imagen editada en la app Canva

Saludos amigos de Steemit Iron Cheef


En nuestra cocina siempre tenemos ese plato que nos gusta mucho y que nos hace feliz y lo importante es saber que podemos compartir con personas especiales para nosotros y de eso se trata este último reto de la comunidad.

¿Cuál es ese plato que siempre haces en casa que te hace feliz?

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Si de plato que me hacen feliz preparar en casa tengo varios pero el que más me gusta y como lo hace mi mama es el pollo en salsa y cuando hacemos pollo con vegetales.

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Aprendimos a comer vegetales hace poco desde el año pasado cuando mi hermano estuvo hospitalizado, pero normalmente siempre lo preparamos en salsa, aparte que es rápido de cocinar mi mama le pone todo el amor del mundo cuando lo prepara, bueno ella es así con todo, pero sobre todo cuando cocina y por eso todo le queda rico.


Lo hacemos en casa cada vez que podemos pues nos hace realmente feliz.

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¿Qué ingredientes o técnicas culinarias hacen que este plato sea especial para ti?

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Pollo

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Aliños

Los ingredientes son los más sencillos utilizamos
  • Tomates, que estén bien maduritos rojos
  • Cebolla
  • Ajo
  • Salsa inglesa china
  • Sal

Si de técnica se trata cuando mi madre cocina ella primero el pollo lo pone a sofreír en un poquito de aceite hasta que este doradito luego le coloca los aliños ya licuados y empieza a remover para que no se pegue.


Y por supuesto como mencione cuando cocinamos con amor todo queda mucho más sabroso es el ingrediente y la técnica más importante en la cocina queda de un color dorado muy rico por la salsa inglesa que ayuda mucho también a darle ese color este pollo siempre lo acompañamos con arroz, por lo menos a mí me encanta y con plátanos maduro.


Cuando lo hago con vegetales suelo usar los siguientes ingredientes:


  • Brócoli
  • Calabacín
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Pimentón
  • Sal
  • Pimienta

Aquí utilizo una técnica que aprendí porque no la sabia, lo primero que hago es poner a sofreír la zanahoria me di cuenta que es lo que mas se tarda en ablandar, luego de que la zanahoria se ablande los demás vegetales son super sencillos yo los cocino por 5 minutos y listo.


¿Cómo compartirías la felicidad que te brinda este plato con otros?

Me gusta cocinar con amor y trato de hacerlo lo mejor que pueda y así el que pruebe mi comida diga que está muy rica, hace poco cocine para un amigo muy especial y sus palabras me alegraron pues me dijo que tengo buena sazón y le gustó mucho mi comida, mi hermano también le gusta mucho como yo cocino.

Si pudieras compartir este plato con una persona ¿a quién elegirías y por qué?

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Cuando de comer se trata no me gusta comer sola, siempre trato de estará con alguien y si es de mi familia mejor, la siguiente foto que muestro fue una reunión familiar que hicimos hace poco se reunieron parte de mi familia, yo lamentablemente no pude asistir por otros motivos pero me encanto la foto y es la esencia de comer en familia y lo más cómico es que cuando se hacia los preparativos para esta reunión es que todo el mundo coincidió con hacer un rico arroz con pollo es que a gran parte de mi familia nos gusta y sobre todo nos hace recordar a mi abuela que era uno de sus platos favoritos cuando la familia se reunía.

Eso hizo que la recordaran mucho y por que no seria como un homenaje a ella pues teníamos mucho tiempo sin reunirnos en familia.


Y hasta aquí mi participación invito a @zory23 @mariagood @solperez SEC/S16-W6: "El plato que me hace feliz"//"El plato que me hace feliz"


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Por si quieren saber un poco de mi
Mi logro 1

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Gracias por visitar mi post

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Yes, of course, the beauty of homemade chicken is our mother, the taste of her hands is not found in anyone else's hands.In a very nice way, today you have shared a vegetable dish with us and explained all its ingredients step by step.I will also try to prepare this dish in the same week thanks

 7 months ago 

Hola amiga, gracias por tu amable comentario, espero puedas realizar el plato.

Saludos.

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 7 months ago 

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 7 months ago 

El arroz combina con todo asi como el pollo, me encantan

 7 months ago 

Hola zhananavic jajaja asi es amiga el arroz combina con muchas cosas.

Saludos y gracias por tu comentario

 7 months ago (edited)

Holaa sra @mayberling ☺️ se ve muy rico su pollo y compartirlo con family es cool 🤩inviteme también a mi. Bye.

 7 months ago 

Holaaa mariaaa, gracias por tu comentario :)

@mayberling The way you describe your favorite dish chicken biryani truly makes my mouth water! It's evident that this dish holds a special place in your heart and sharing it with loved ones adds even more joy to the experience. Best of luck in the contest

 7 months ago 

Hola, gracias por tu amable comentario y visita.

 7 months ago 

Hi friend

Your chicken vegetables dish looks yummy . The recipe you share stepwise with all ingredients is easy to follow. Best of lu k gor yhe contest

 7 months ago 

Saludos amigo, gracias por tu visita.

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