"Recipe of the Day, Week No. 24: Martes 02/07/24. "Mi primera ensalada de frutas."

Buenas tardes mis querida comunidad de chef, en esta ocasión vengo con una dulce receta del día, elaborada por mi querida vecinita Diana. Yo me encargue de guiarla y supervisarla, anda muy emocionada con su curso virtual de chef.

Este concurso La receta del dia, es patrocinado por nuestra amiga @dasudi. Invito a participar a mis amig@s @nathalidelgado, @ochoabruces y @selectiveperson.

Al terminar de hacer su receta en el curso, me quiso ayudar a picar la zanahoria de mi almuerzo, la supervise y lo hizo muy bien, yo terminé y ella quería seguir haciendo cosas ajaja la fiebre es grande.

Se me ocurrió decirle que prepare una ensalada de frutas con una pera, una manga y un trozo de papaya, que tenia en la nevera.

Primero le expliqué lo importante de limpiar su área de trabajo, lavarse las manos y buscar los utensilios e implementos que necesita para preparar su receta.

Su mamá le va a buscar un gorrito para recoger su cabello para las próximas recetas, los niños del curso llegan con su gorro y delantal de chef, además es muy cómico porque son sinceros e inocentes al hacerles las preguntas al profesor Jejej.

Su papá en este día le compro un pela verduras de plástico y una pequeña tabla para picar los alimentos, por eso la fiebre de utilizarlas en una nueva receta.

Ella aprendió a utilizar un cuchillo que tiene poco filo, la verdad lo hace con precaución. Igualmente le explique que cada vez que vaya a preparar una receta debe haber un adulto guiándola, para que no vaya a inventar sola.

Los ingredientes para preparar su primera ensalada de fruta son:

🍐Un trozo de papaya o lechoza.

🍐Una manga mediana

🍐Una pera

🍐 Granola

🍐 Opcional: yogurt.

🍐Procedimiento🍐

🍐Lo primero que hizo fue lavar los implementos y las frutas a utilizar.

🍐 pelar, sacar las pepas, dividir y picar la papaya. Las agrego a un bol de plastico

🍐 Pelar la pera, dividir y cortar en trozos.

🍐 Pelar, dividir y cortar en trozos la manga. Yo la ayude a quitarle la pepa separando la pulpa para que ella la cortará.

🍐 Ella mezclo estos tres ingredientes en el bol, pero lo hizo con tanta fuerza que algunas frutas casi se desintegran. Me tocó detenerla jeje.

🍐Le expliqué que la sirviera en los vasos para colocarle en la parte de arriba granola.

Ella sirvió la ensalada de frutas de papá en el vaso de vidrio con la granola para que se viera más bonita y más presentable.

🍐Les recomendamos que si tienen yogurt le agreguen encima a la granola para completar así un buen postre, merienda o desayuno.

Su papá quedó feliz por sus primeros esfuerzos y entusiasmo en la cocina, al igual que su mamá.

Limpio la mesa y lavo los platos y vasos y listo.

Quedó genial todos probamos la ensalada y ella le guardo a su mama, yo contenta de guiarla y ver que a ella le gusta, ahora podrá colaborar en la cocina con su mami.

Se me paso colocar el letrero de steemit Iron Chef. Martes, 02/07/2024.

Es importante destacar que el habito de consumir frutas, nos puede traer grandes beneficios para la salud, pues ellas contienen gran cantidad de vitaminas y minerales, nos mantienen hidratados, nos dan sensación de saciedad evitando así caer el exceso alimenticios, mejoran nuestro sistema inmunológico y digestivo, lo cual es una maravilla para el bienestar de tod@s, así es que a comer frutas!.

Y hasta aquí la receta del día, gracias a mi pequeña querida chef Diana Princesa, espero que sigas así de juiciosa aprendiendo a elaborar recetas, cuenta conmigo.

Todas las fotografías son de mi autoría, las tome con mi Motorola E7 plus. Separadores creados en Canva.

Feliz y bendecido sábado para tod@s.

Hasta una próxima receta.

Atentamente

@marulobo