Hola mis amigos de @steemit-ironchef que tal, espero esten todos bien, por estoy aqui nuevamente en este Act. 2 presentando mi entrada al Round 5, en el que nuestra amiga @decuartae nos pidio trabajar con comidas saludas. Para mi entrada elabore una Corona de Agucate con ensalada de Atun.

A Continuación. ..

Corona de Aguacate con Ensalada de Atun

Ingredientes Utilizados

• Aguacate
• Atun
• Cebolla
• Tomate
• Lechuga
• Pepino

Preparacion

Primeramente lave muy bien mis vegetales y luego pique la cebolla y tomate en brunoise e hice una ensalada de atún sazonando con sal y pimienta.

Luego pique las hortalizas en Juliana e igualmente pique en media luna el tomate y el Pepino.

Con el aguacate hice una corona

Al tener los ingredientes listos inicie con el emplatado

Primeramente puse una capa de lechuga y luego entrelazando tomate y pepino

Luego coloque la corona de aguacate y agregue la ensalada de atún

Por último roseamos sal y Pimienta como punto y resultado Final.

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Esta fue mi Participación espero les haya gustado nos vemos en el Round 6 Si mi Dios me lo permite.

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