Steemit Engagement Challenge S9-W4: “Mi ingrediente favorito.”

in Steemit Iron Chef2 years ago

Un cordial saludo amigos de #steemitironchef. Nuevamente digo presente en otra experiencia challenge dónde en esta ocasión resaltaremos ese ingrediente de mayor uso en nuestras preparaciones culinarias.

Portada diseñada en canva

1-¿Cuál es tu ingrediente favorito? Dimos que lo hace diferente a los demás.

Mi ingrediente favorito que seleccione para este desafío es la harina de trigo; el cual no es más que un polvo producido a base de trigo molido, el cual se emplea para el consumo humano. Dentro de la gama de harinas de trigo existen las que son blandas o débiles; con bajo, algo, duro contenido de gluten.

Mi harina de trigo favorita

La harina de trigo considerada de fuerza se caracteriza por ser alta en gluten; su masa es elástica y permite elaborar los productos de panadería. La harina de trigo de aspecto blando es baja en gluten ideal para tortas y galleteria en general.

Este ingrediente marca la diferencia ya que con el podemos elaborar diversas preparaciones; desde panes, panquecas, tortas, galletas, empanizados y postres general que permiten la variabilidad en el menú al momento de cocinar.

La diversidad de presentaciones va de acuerdo con lo que se desde preparar

2-¿Este ingrediente se usa a menudo en su hogar?

En casa usamos la harina de trigo con mucha frecuencia; desde preparaciones de panes, panquecas, postres como tortas, profiteroles, donas, con los cuales nos consentimos como familia, y podemos complacer a mis sobrinas preparándoles tortas en diversas presentaciones. Ya mi sobrina Camila con cinco años de edad me ayuda a amasar preparaciones a base de harina de trigo para elaborar las galletas que tanto le gustan.

Mi sobrina Camila amasando para hacer galletas

3-¿Es caro este ingrediente? Comparte el precio en tu moneda local y en Steem.

En Venezuela como es bien sabido por todos las cosas cuestan. En este caso la harina de trigo tiene un costo aproximado de 50 bolívares, 2$ moneda que también circula en Venezuela. Dichos precios tienen un equivalente de 10 steem . El precio de este artículo varía del lugar donde se compre; si se compra en un supermercado su costo se incrementa; en cambio si se adquiere en los chinos se encuentra en este precio que acabo de señalar.

Capture de calculo realizado a través de la página Orinoco

4-¿Qué recetas preparas con tu ingrediente favorito? Si tienes fotos, nos gustaría que compartieras algunas con nosotros.

Dentro de las recetas favoritas de mi hogar se encuentra el pan dulce, pan de trenza y los insuperables cachitos de jamón. Este tipo de panadería tienen la particularidad de elaborarse con una misma mása la cual se caracteriza por ser una masa suave, húmeda; la cual requiere de bastante tiempo de amasado para que el producto que se desea elaborar quedé con una masa bien leudada, garantía de que el pan quede suave y esponjoso.

Mis preparaciones de masa suave

Invito a participar en este desafío a @zhanavic69, @nayita238 e @irene1983 tres mujeres que disfrutan del arte de cocinar. Sigan las instrucciones que aparecen en el enlace y participen.

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 2 years ago 

Hola amiga!

Sin duda alguna la harina de trigo es un ingrediente favorito en casa, con ella podemos realizar muchas preparaciones, como panes, tortas, galletas, galletas infinidades de cosas.

Éxitos en el concurso!

 2 years ago 

Excelente ingrediente favorito amiga, la harina de trigo es muy útil en la cocina para platos de comidas y postres. me encanta la pasión con que la describes y ver a tu sobrina jugar con la masa. Éxitos y bendiciones.

 2 years ago 

Hola @luimer79, se nota que conoces y usas muy bien los diferentes tipos de harinas. Teniendo harina en casa, son muchas las opciones para resolver una buena comida.

Saludos amiga y muchos exitos

 2 years ago 

Hola @luimer79

Amiga este ingrediente a mi me encanta también, como bien dices con el podemos elaborar diferentes preparaciones.
Se te da espectaculares tus panes amiga Dios bendiga tus manos 🤗

 2 years ago 
Saludos Chef

Su publicación ha sido Seleccionada y contará con el apoyo de curación de la cuenta Booming de fecha 09-05-2023 valorando su trabajo.

¡Te invitamos a seguir realizando publicaciones de calidad y apoyar las publicaciones de tus compañeros!

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Saludos

 2 years ago 

La harina de trigo es un producto importante para la preparación de deliciosos postres, además de pizzas, panquecas, y unas deliciosas arepas.

Me gusta ver que tu sobrina se ha integrado a preparar la masa para preparar las galletas que tanto le gustan.

Saludos amiga.

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