Steemit Engagement Challenge S9-W4: “Mi ingrediente favorito: El Ajo"
Buenos días mis amigos de Steemit y en especial a los que pasan a leer mi participación en la comunidad Iron Chef, espero que todos estén bien y que su semana este iniciando con las mejores energías y muchas bendiciones.
¿𝕮𝖚á𝖑 𝖊𝖘 𝖙𝖚 𝖎𝖓𝖌𝖗𝖊𝖉𝖎𝖊𝖓𝖙𝖊 𝖋𝖆𝖛𝖔𝖗𝖎𝖙𝖔? 𝕯𝖎𝖓𝖔𝖘 𝖖𝖚𝖊 𝖑𝖔 𝖍𝖆𝖈𝖊 𝖉𝖎𝖋𝖊𝖗𝖊𝖓𝖙𝖊 𝖆 𝖑𝖔𝖘 𝖉𝖊𝖒á𝖘
Para responder esta pregunta, me sentí un poco indecisa entre la pimienta y el ajo, ya que son ambos los ingredientes que más utilizo al cocinar o preparar cualquier comida.
El Ajo es el campeón en mi cocinaEl Ajo es mi ingrediente favorito porque al usarlo se nota la diferencia en el sabor y olor de las comidas. Además de ser accesible, de fácil conservar, económico y se cosecha todo el año.
¿𝕰𝖘𝖙𝖊 𝖎𝖓𝖌𝖗𝖊𝖉𝖎𝖊𝖓𝖙𝖊 𝖘𝖊 𝖚𝖘𝖆 𝖆 𝖒𝖊𝖓𝖚𝖉𝖔 𝖊𝖓 𝖘𝖚 𝖍𝖔𝖌𝖆𝖗?
Todos los días en mi hogar se usa el ajo, es muy raro que no tenga en la nevera guardado una cabeza de ajo. Pero para el sazón de la carne, los granos, del pollo, pescados, cremas, salsas para dip, en el arroz, hasta para el té medicinal se usa el ajo en mi casa.
¿𝕰𝖘 𝖈𝖆𝖗𝖔 𝖊𝖘𝖙𝖊 𝖎𝖓𝖌𝖗𝖊𝖉𝖎𝖊𝖓𝖙𝖊? 𝕮𝖔𝖒𝖕𝖆𝖗𝖙𝖊 𝖊𝖑 𝖕𝖗𝖊𝖈𝖎𝖔 𝖊𝖓 𝖙𝖚 𝖒𝖔𝖓𝖊𝖉𝖆 𝖑𝖔𝖈𝖆𝖑 𝖞 𝖊𝖓 𝕾𝖙𝖊𝖊𝖒.
Si, en mi localidad el ajo ha subido de precio, hoy en día su precio es de 5 Bolívares la cabeza del ajo lo que equivale a 1 steem aproximadamente.
Ajo para todo¿𝕼𝖚é 𝖗𝖊𝖈𝖊𝖙𝖆𝖘 𝖕𝖗𝖊𝖕𝖆𝖗𝖆𝖘 𝖈𝖔𝖓 𝖙𝖚 𝖎𝖓𝖌𝖗𝖊𝖉𝖎𝖊𝖓𝖙𝖊 𝖋𝖆𝖛𝖔𝖗𝖎𝖙𝖔? 𝕾𝖎 𝖙𝖎𝖊𝖓𝖊𝖘 𝖋𝖔𝖙𝖔𝖘, 𝖓𝖔𝖘 𝖌𝖚𝖘𝖙𝖆𝖗í𝖆 𝖖𝖚𝖊 𝖈𝖔𝖒𝖕𝖆𝖗𝖙𝖎𝖊𝖗𝖆𝖘 𝖆𝖑𝖌𝖚𝖓𝖆𝖘 𝖈𝖔𝖓 𝖓𝖔𝖘𝖔𝖙𝖗𝖔𝖘.
Recetas que preparo con Ajo:
°Mantequilla de Ajillo.
°Salsa de ajo
°Guasacaca
°Chimichurri
°Pescado frito
°El Aliño para las caraotas, frijoles y lentejas.
°Te de ajo y para la tos.
Pan con mantequilla de ajo°Todas las recetas de pollo:
Pollo a la jardinera
Pollo asado
Pollo al horno
Pollo a la olla.
°Entre muchos otros.
Con una de mis preparaciones con ajo Es importante que sepan que el ajo tiene muchos beneficios para la salud, es el mejor antioxidante, antiséptico, antimicrobiano, antibiótico y antimicotico natural que existe. Ayuda también con las afecciones respiratorias y es un excelente depurativo.
P. D. : Además de espantar a los vampiros 🧛♂️ jajajajaja es una broma.
Gracias por leer un poco de mi ingrediente infalible e infaltable en mi hogar.
Espero que les sea de utilidad y que todos tengan un hermoso día.
Invito a mis amigos @carmari @luiisi y @anvasim a que nos cuenten de su ingrediente favorito
Fotos de mi propiedad tomadas con mi teléfono Honor S8
El ajo es uno de los ingredientes más comunes en la cocina, aporta un sabor único, además que tiene grandes propiedades medicinales.
Los aderezos y cremas para untar preparadas con ajo quedan exquisitas.
Saludos Chef @leudi
Gracias por ser parte de la comunidad y participar en cada uno de los concursos.
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Saludos.
Amiga el ajo es un ingrediente indispensable en las cocinas, con la el se pueden preparar deliciosas comidas y es muy saludable.
Las salsas con ajo son una delicia, ideales para cualquier pasapalo en nuestras celebraciones y ni hablar del aroma del sofrito, el solo puede brindar el sabor necesario en nuestras recetas.
Buena elección amiga, éxitos y bendiciones!
Hola @miyexi, uy el aroma del sofrito es único. A veces tenemos solo ajo y cebolla y hacen mágia, tienes razón.
Gracias amiga, aprecio el comentario y el apoyo. Feliz noche
Hola amiga, sin duda el ajo es un ingrediente importantisimo en la mayoria de las preparaciones. Lo considero ideal para mejorar el sabor de los alimentos cuando existen restricciones para el consumo de sal. Ademas de todas las propiedades medicinales que se le atribuyen.
Saludos amiga y exitos.
Buenas noches @sir-lionel, a veces me ha tocado hacer el arroz con ajo y realmente la cantidad de sal se debe disminuir ya qué sólo con el ajo, ya le da un rico sabor.
Gracias por siempre estar! Su apoyo es importante. Bendiciones
Hola amiga!
A mi en lo personal no me puede faltar el ajo en mis comidas, le da un sabor delicioso, de hecho me encanta mango con ajo en polvo jajaj. Este ingrediente para mi es muy indispensable, actualmente esta bastante costoso.
Pan con mantequilla de ajo es una exquisitez.
Mucha suerte en el concurso.
Queeeee? Necesito probar un mango con ajo en polvo ya!!
Jajajaja gracias por el tip.
Un abrazo, aprecio tu apoyo y buenos deseos.
Amiga que rico cocinar con ajos, en mi cocina no puede faltar ajos y menos en mis comidas. Saludos amiga. Exitos
Sin duda el ajo hace magia en nuestras recetas.
Gracias por tus deseos de éxitos. Saludos y feliz noche
@leudi, por lo que dices has visto muchas películas de vampiro, y por temor a ellos tu hogar está impregnado de ajo jajaja.
Bueno entonces seremos dos Ya que en mi casa todas las semana compro ajo
Ya que lo utilizo en infusiones y tomas o brebajes como prevención antigripal y para su fortalecer el sistema inmunológico, ya que como dices tiene muchos beneficios para nuestro organismo
Además que utilizamos para preparar una gran cantidad de alimentos.
Veo que tú utilizas el ajo también para preparar aderezos y cremas para untar.
El pan con ajo es una delicia para acompañar las comidas y la crema de ajo igualmente.
Ese tipo de ajo que tienes en tus manos es el que me gusta comprar a mí ya que como lo utilizo en cantidad es más fácil para picarlo, machacarlo Y pelarlo por supuesto.
Me despido desear tengas éxito en el concurso.
Hola señor @albenis jajajaja me reí mucho con lo de los vampiros, hasta un collar de ajo se imaginó.
El pan con mantequilla y ajo es super delicioso, dígame con un pasticho recién horneado aaaaajooooo.
Yo uso también el ajo más pequeñín, pero definitivamente el ajo qué les muestro es mi favorito.
Gracias por siempre apoyar y leer. Un abrazo y le deseo feliz tarde.
Hola @leudi, el ajo es un gran ingredientes muy importante en la cocina ya que se utiliza para darle sabor a las comidas sobretodo a los granos, el pollo y la carne. En casa lo utilizo mucho y también tiene muchos veneficio para la salud.
Hola!
Si claro, definitivamente es un super ingrediente. Hasta para los parásitos es bueno jajajajajaja...
Aprecio mucho su apoyo! Feliz noche
Ajo para que los vampiros no se acerquen jeje, este también es mi ingrediente favorito, definitivamente la comida tiene una sabor muy distinto a la hora de aplicarlo en las comidas.
Debes enseñarme hacer la mantequilla de ajo, la salsa me encanta así me quedé con el olor a ajo jajaja, cada vez que como algo en la calle siempre busco está salsa en particular, me gustaron todas tus imágenes ya que nos describen muy bien tus recetas y tu gusto por supuesto, éxitos.
Somos del team Ajo!!! Es que este ha sido de generación en generación, el ingrediente qué más usaron mis bisabuelas, abuelas, mi madrecita y ahora yo.... El. Infaltable.
Que bueno que te animes hacer la mantequilla, es super fácil y divina.
Yo también soy así jajajaja no me importa el olor, la salsa de ajo todo lo cambia para mejor.
Gracias por pasar y apoyar. Feliz noche mi linda.