Steemit Iron Chef 2021 Act 2 Round 02: Pescado frito con Verduras por @kumikosenpai, #club5050

Hola mis queridos steemians de ésta agradable comunidad SIC, siempre es muy divertido participar, gracias a @yolimarag por crear ésta nueva ronda ahora con éste delicioso ingrediente "pescado".

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Una de las carnes más sanas es la de pescado, la forma de prepararla es muy variada, guisado, a la brasa, desmenuzado, al horno, por aquí en Venezuela en tortillas, cuajados, entre muchos otros pero hoy les mostraré una forma espectacular de prepararlo 🤗 .. "pescado frito", frito realza su delicioso sabor, acompañado de con verduras.

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Ingredientes.

• Un filete de Atún.
• Aceite Vegetal.
• Papa.
• Zanahoria.
• Brócoli.
• Ajos.
• Cebolla.
• Sal.
• Pimienta.
• Limón.

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Modo de preparación.

• Sazone el filete con ajo triturado, cebolla, sal y pimienta, dejé reposar por 15 minutos, seguidamente coloqué aceite en un sartén y frei gasta que estuvo dorado de ambos lados.

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• En una olla coloqué agua con un poco de sal, cuando llegó al hervor añadi la papa, zanahoria y el brócoli hasta que estuvieron tiernos, los corte en rodajas, le agregue una pizca de sal, pimienta, aceite y zumo de limón y listo..!!

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• Empece a armar mi lindo plato, primero coloque las papas.

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• Luego las zanahorias.

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• Por último el brócoli y el pescado.

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• Así quedó colorido y delicioso.

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Gracias por permitirme formar parte de esta hermosa comunidad, que Dios los colme de mucho amor y sonrisas.. Hasta pronto 😉.