Steem Iron Chef Ronda#15 por/ Bocaditos de Papa 🥔 con Salchichas@kumikosenpai

Hola mis amigos de #SteemIronChef ya vamos lejos..! Ronda 15 espero que continuemos juntos 🥰 en todas las rondas que falten 🙏

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En esta ocasión donde la protagonista es la papa 🥔 estaba muy indecisa pues con ella hacemos muchísimas preparaciones, espero que les guste por lo que me decidí.. Saludos 🥰

Bocaditos de papa con salchichas 😋

Ingredientes.

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• Papa🥔
• Aceite vegetal.
• Salchicha.
• Sal.
• Pimienta.
• Salsa BBQ.
• Perejil finamente.picado.
• Mondadientes.
• Ajonjolí.

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🥔 Primero lave muy bien y pele la papa, la rebane con la ayuda de un pelador de papas, las rebane con la ayuda de un pelador de papas, "si no lo posee rebanelas finamente", las salpimente y las deje reposar, esto con el fin de que se vuelvan mas flexibles.

• Luego de que las papas suelten parte de su agua natural las escurrimos y procedemos a rebanar la salchicha en 5 partes y luego cada parte la corto en 4 pedazos (yo rebane e hice una cruz para tener cubos más o menos del mismo tamaño.)

• Secamos el exceso de agua de las papas, envolví cada cubo de salchicha con un mondadientes

• Coloqué aceite en un sartén y frei hasta que se doraron por ambos nuestros ricos bocaditos, deje reposar en papel absorvente para retirar el exceso de aceite.

• Empece a emplatar, coloque salsa BBQ que combina perfectamente 😋

• Luego fui colocando mis bocaditos.

• Añadí mas salsa BBQ por encima 😋

• Agregue el perejil finamente cortado para realizar el sabor.

• Luego le llegó.el turno al ajonjolí, el toque crujiente perfecto que tanto me fascina 🥰

• Muy simple y sencillo pero delicioso 😋

• Una perfecta combinación de sabores 😋

• Y a degustar 😋, espero les haya gustado, Saludos y bendiciones🙏🇻🇪🥰